シーズナルドリンクの紹介

シーズナルドリンクは、季節やイベントに合わせた特別な飲み物で、旬の食材や季節感を活かした味わいが特徴です。春なら桜やイチゴ、夏はシトラスやトロピカルフルーツ、秋にはかぼちゃやスパイス、冬はホットドリンクや濃厚なフレーバーが人気。特別なガーニッシュやテーマ性を加えることで、見た目にも季節感を演出します。これにより、顧客に新鮮さと特別感を提供し、定期的な来店やSNSでのシェアを促進。季節の移り変わりを楽しむ、リピートしやすいメニューです。

 

利益率の高いカクテル

シーズナルドリンクのポイント

旬の素材を使用

新鮮な旬のフルーツやハーブを使うことで、味もコストも最適化できます。

  • 季節のイベントに合わせる

    例:クリスマス、バレンタインデー、ハロウィンなど特定のイベント向けドリンクを企画。

  • 見た目の工夫

    季節感を表現するトッピングやカラーリング(例:ミントの葉、食用花、金箔など)。

  • 期間限定で提供

    限定感を強調することで、早めの来店を促す効果があります。

シーズナルドリンクの例

シーズナルカクテル

  • 桜モヒート

    桜フレーバーを加えたモヒートで春の雰囲気を表現。

  • ストロベリーミルクカクテル

    春が旬のイチゴを使った甘酸っぱいカクテル。

シーズナルカクテル

  • スイカマルガリータ

    スイカジュースを使った爽やかなカクテル。

  • トロピカルサングリア

    マンゴーやパイナップルなどの南国フルーツを漬け込んだサングリア。

シーズナルカクテル

  • キャラメルアップルサイダー

    温かいアップルサイダーにキャラメルフレーバーをプラス。

  • パンプキンスパイスホットチョコレート

    カボチャスパイスを加えた温かいドリンク(アルコールの有無を選べる)。

シーズナルカクテル

  • ペパーミントモカカクテル

    ミントとチョコレートフレーバーのクリーミーな冬向けカクテル。

  • ホットワイン(グリューワイン)

    シナモンやクローブを効かせた温かい赤ワイン。