パイナップルミントジレップ・レシピ
パイナップルミントジレップ
「パイナップルミントジレップ」は、パイナップルの甘みとミントの爽やかさを活かした、トロピカルなミントジュレップのアレンジ版です。伝統的なミントジュレップと同様に、ミントの葉を潰して香りを引き出し、バーボンと組み合わせます。そこにパイナップルジュースやフレッシュパイナップルを加え、氷とともにシェイクして仕上げます。甘さとフレッシュさのバランスが絶妙で、夏にぴったりの清涼感あふれるカクテル。ミントとパイナップルの香りが南国気分を演出する一杯です。
美味しい作り方
パイナップルミントジュレップのレシピ
パイナップルの甘みとミントの爽快感が融合した、トロピカルなミントジュレップのアレンジカクテル。南国の雰囲気を楽しめる清涼感あふれる一杯です！
材料（1杯分）
- バーボン：60ml
- パイナップルジュース（フレッシュ推奨）：45ml
- フレッシュパイナップル（小さくカットしたもの）：3〜4個
- ミントの葉：6〜8枚（＋飾り用）
- シンプルシロップ（またはハチミツ）：10ml（小さじ2）
- クラッシュアイス：適量
- パイナップルウェッジ（飾り用）：1枚
作り方
- ミントとパイナップルを潰す
グラス（またはミキシンググラス）にミントの葉と小さくカットしたパイナップルを入れる。
シンプルシロップを加え、マドル（つぶす棒）で優しく潰して香りと果汁を引き出す。 - バーボンとパイナップルジュースを加える
バーボンとパイナップルジュースを注ぎ、軽く混ぜる。
- クラッシュアイスをたっぷり入れる
グラスにクラッシュアイスを山盛りに入れ、スプーンで軽く混ぜる。
- 仕上げ
パイナップルウェッジとミントの葉を飾る。
お好みでストローを添え、軽く混ぜながら飲む。
ポイント
- バーボンのコクとパイナップルの甘酸っぱさが絶妙にマッチ！
- クラッシュアイスをたっぷり使うと、冷たく爽快な口当たりに。
- 甘さはシンプルシロップの量を調整してお好みに。ハチミツで自然な甘みをプラスするのも◎。
- ミントを潰しすぎると苦味が出るので、優しく押しつぶすのがコツ。
トロピカルで爽やかな「パイナップルミントジュレップ」、ぜひお試しください！
