チョコレートボールドネグローニ・レシピ
チョコレートボールドネグローニ
「チョコレートボールドネグローニ」は、クラシックなネグローニにカカオの風味を加えた、リッチでビターなカクテルです。通常のネグローニと同様にジン、スイートベルモット、カンパリを使用し、カカオニブを漬け込んだジンやチョコレートビターズを加えることで、深みのある味わいに仕上げます。オレンジピールとダークチョコレートを添えることで、より芳醇なアロマを楽しめるのが特徴。ネグローニの苦味とカカオのコクが絶妙に調和した、大人のための洗練された一杯です。
美味しい作り方
チョコレートボールドネグローニのレシピ
クラシックなネグローニにカカオのコクを加えた、リッチで洗練された大人のカクテル。ビターな味わいとチョコレートの深みが絶妙に調和します。
材料（1杯分）
- ジン（カカオニブを漬け込んだものが理想）：30ml
- カンパリ：30ml
- スイートベルモット：30ml
- チョコレートビターズ：2ダッシュ（お好みで調整）
- オレンジピール：1枚（香りづけ）
- ダークチョコレート（飾り用）：適量
- 氷：適量
作り方
- ミキシンググラスでステア
ミキシンググラスに氷を入れ、ジン、カンパリ、スイートベルモット、チョコレートビターズを注ぐ。
バースプーンでしっかり混ぜ、冷やしながらなじませる。 - グラスに注ぐ
氷を入れたロックグラス、またはカクテルグラスにストレーナーを使って注ぐ。
- 仕上げ
オレンジピールを軽く絞り、表面のオイルをカクテルに加える。
ダークチョコレートを添え、カクテルの余韻とともに楽しむ。
ポイント
- カカオニブを漬け込んだジンを使うと、より深みのある味わいに。市販のカカオジンを使うのも◎。
- チョコレートビターズを加えることで、カクテルの香りとコクをアップ。
- オレンジピールは火で軽く炙ると、さらに香ばしさが増す。
- 氷の代わりにチョコレートを削ってトッピングするアレンジもおすすめ。
ネグローニのビターな風味とチョコレートの濃厚なコクが融合した「チョコレートボールドネグローニ」、ぜひお楽しみください！
