メープルウイスキーサワー・レシピ
メープルウイスキーサワー
「メープルウイスキーサワー」は、ウイスキーサワーのバリエーションで、甘みにメープルシロップを使用することで、よりまろやかでコクのある味わいを楽しめるカクテルです。ウイスキー、レモンジュース、メープルシロップをシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐのが基本の作り方。卵白を加えると、口当たりが滑らかになり、よりリッチな仕上がりに。ウイスキーの芳醇な香りとメープルの甘み、レモンの酸味が絶妙に調和した、大人の一杯です。
美味しい作り方
メープルウイスキーサワーのレシピ
ウイスキーサワーにメープルシロップを加えた、まろやかでコクのあるカクテル。秋冬にぴったりの温かみのある味わいです。
材料（1杯分）
- ウイスキー（バーボンがおすすめ）：60ml
- レモンジュース（フレッシュ）：30ml
- メープルシロップ：15ml
- 卵白（オプション、滑らかな口当たりに）：1個分
- 氷：適量
- レモンスライスまたはツイスト：1枚（飾り用）
- メープルシロップ（飾り用）：数滴
作り方
- シェイカーに材料を入れるウイスキー、レモンジュース、メープルシロップ、（卵白を使う場合は卵白も）を入れる。
- ドライシェイク（卵白を使用する場合）
氷を入れずにしっかりシェイクし、卵白を泡立てる。
- 氷を入れてシェイク
氷を加え、さらによくシェイクして冷やす。
- グラスに注ぐ
氷を入れたロックグラス、またはストレートでカクテルグラスに注ぐ。
卵白を使った場合は、表面に泡が立つ。 - 仕上げ
レモンツイストやスライスを飾る。
仕上げにメープルシロップを数滴垂らし、香りを引き立てる。
ポイント
- バーボンを使うと、バニラやキャラメルの甘みとメープルがよく合う。
- メープルシロップは100%ピュアのものを使用すると風味が引き立つ。
- 卵白なしでも作れるが、使うとクリーミーでリッチな味わいに。
- カクテルシェイカーがない場合は、しっかり蓋ができる瓶やボトルで代用OK。
甘みと酸味のバランスが絶妙な「メープルウイスキーサワー」、ぜひお楽しみください！
