ローズマリー＆ピンクグレープフルーツジンフィズ・レシピ
ローズマリー＆ピンクグレープフルーツジンフィズ
ローズマリー＆ピンクグレープフルーツ・ジンフィズは、フレッシュなピンクグレープフルーツと芳香なローズマリーの香りが絶妙に調和した爽やかなカクテルです。ジンをベースに、ピンクグレープフルーツジュースと炭酸水を加え、軽やかな酸味と心地よいハーブのアクセントを楽しめます。砂糖やシンプルシロップで甘さを調整し、ローズマリーを飾ることで香りを引き立てます。特に暑い季節やさっぱりした味わいを求めるシーンにぴったりのモダンでエレガントな一杯です。
美味しい作り方
ローズマリー＆ピンクグレープフルーツ・ジンフィズのレシピ
ピンクグレープフルーツのフレッシュな酸味とローズマリーの芳香が爽やかに広がるジンフィズです。
材料（1杯分）
- ジン：45ml
- ピンクグレープフルーツジュース（フレッシュがおすすめ）：60ml
- レモンジュース（フレッシュ）：15ml
- シンプルシロップ：15ml（甘さはお好みで調整）
- 炭酸水：適量（仕上げ用）
- 卵白：1個分（オプション、泡を作るため）
- ローズマリー：1本（飾り用）
- ピンクグレープフルーツスライス：1枚（飾り用）
- 氷：適量
作り方
- シェイカーに材料を入れる
ジン、ピンクグレープフルーツジュース、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白をシェイカーに入れる。
- ドライシェイクする
氷を入れずにシェイカーを振り、卵白を泡立てる（ドライシェイク）。
- 氷を加えて再度シェイク
シェイカーに氷を加え、しっかり冷やしながら再度シェイクする。
- グラスに注ぐ
ストレーナーを使い、冷やしたカクテルグラス（またはハイボールグラス）に注ぐ。
- 炭酸水を加える
炭酸水を静かに注ぎ、泡を崩さないように軽く混ぜる。
- 飾りを添える
ローズマリーとピンクグレープフルーツスライスを飾って完成。
ポイント
卵白なしでも爽やかに仕上がります。
ジンの種類を変えると個性的な風味が楽しめます！
涼しい季節にもぴったりのリフレッシュカクテルです。
