エルダーフラワーマティーニ・レシピ
エルダーフラワーマティーニ
エルダーフラワー・マティーニは、フローラルな香りが特徴の洗練されたカクテルです。伝統的なマティーニに、エルダーフラワー・リキュール（主にセント・ジェルマン）を加えることで、甘く華やかな風味をプラスしています。ジンまたはウォッカをベースに、ドライベルモットを少量加え、軽くステアして冷やしたカクテルグラスに注ぎます。レモンピールやエディブルフラワーを飾ると一層エレガントに。上品で香り高い一杯として人気のあるカクテルです。
美味しい作り方
エルダーフラワーマティーニのレシピ
華やかなフローラルな香りが特徴の、上品で洗練されたマティーニです。
材料（1杯分）
- ジン または ウォッカ：50ml
- エルダーフラワー・リキュール（セント・ジェルマンなど）：15ml
- ドライ・ベルモット：5ml（お好みで）
- レモンツイスト または エディブルフラワー（飾り用）
- 氷：適量
作り方
- シェイカーに材料を入れる
シェイカーに氷を入れ、ジン（またはウォッカ）、エルダーフラワー・リキュール、ベルモットを加える。
- よくシェイクする
約15秒ほどシェイクし、しっかりと冷やす。
- グラスに注ぐ
ストレーナーを使って、冷やしたマティーニグラスに静かに注ぐ。
- 飾りを添える
レモンツイストを軽く絞り、香りを引き立たせてからカクテルに添える。またはエディブルフラワーを浮かべても美しい。
- 完成！
優雅な香りと洗練された味わいを楽しんでください。
エルダーフラワー・リキュールの甘みが加わることで、通常のマティーニよりも飲みやすく、華やかな印象になります！
