レモンバジルウォッカフィズ・レシピ
レモンバジルウォッカフィズ
「レモンバジルウォッカフィズ」は、ウォッカのクリアな味わいにフレッシュレモンの爽やかな酸味とバジルの香りを加えた、ハーバルで爽快なカクテルです。ウォッカ、レモンジュース、シンプルシロップをシェイクし、氷を入れたグラスに注ぎ、ソーダで割ることで、軽やかな飲み口に仕上げます。フレッシュバジルの香りがアクセントになり、爽快感と深みのある味わいが楽しめるのが特徴。食前酒としても最適で、リフレッシュしたいときにぴったりの一杯です。
美味しい作り方
レモンバジルウォッカフィズのレシピ
ウォッカのクリアな味わいに、フレッシュレモンの酸味とバジルの香りが調和した、爽やかでハーバルなフィズカクテル。リフレッシュに最適な一杯です。
材料（1杯分）
- ウォッカ：45ml
- レモンジュース（フレッシュ）：30ml（小さじ6）
- シンプルシロップ（またはハチミツ）：15ml（小さじ3）
- ソーダ（炭酸水）：90〜120ml（お好みで調整）
- バジルの葉：6〜8枚（＋飾り用）
- 氷：適量
- レモンホイール（飾り用）：1枚
作り方
- バジルとレモンジュースを潰す
シェイカーまたはミキシンググラスにバジルの葉とレモンジュース、シンプルシロップを入れる。
軽くマドル（潰す棒）を使って、バジルの香りを引き出す。 - ウォッカを加えてシェイク
ウォッカと氷を加え、しっかりシェイクする。
- グラスに注ぐ
氷を入れたハイボールグラスまたはタンブラーに、シェイクした液体を注ぐ。
- ソーダを加える
ソーダを静かに注ぎ、軽くかき混ぜる。
- 仕上げ
バジルの葉とレモンホイールを飾る。
ポイント
- バジルは強く潰しすぎると苦味が出るので、軽く潰して香りを引き出すのがコツ。
- シンプルシロップの代わりにハチミツを使うと、自然な甘みが加わる。
- 炭酸を逃さないように、ソーダを注いだあとは軽く混ぜるだけにする。
- バジルの代わりにミントを使うアレンジもおすすめ！
爽やかでハーバルな「レモンバジルウォッカフィズ」、ぜひお試しください！
