フローラルネグローニ・レシピ
フローラルネグローニ
フローラル・ネグローニは、伝統的なネグローニに華やかなフローラルな要素を加えたアレンジカクテルです。通常のジンの代わりにエルダーフラワー・リキュールやローズ・ジンを使用し、カンパリとスイート・ベルモットの苦みと甘みのバランスを活かしながら、より香り高く仕上げます。オレンジピールやエディブルフラワーを添えることで、見た目も美しく華やかに。クラシックなネグローニの奥深い味わいに、優雅なフローラルノートを加えた洗練された一杯です。
美味しい作り方
フローラル・ネグローニのレシピ
クラシックなネグローニにフローラルな香りを加え、エレガントに仕上げたアレンジカクテルです。
材料(1杯分)
- ローズ・ジン または エルダーフラワー・ジン:30ml
- カンパリ:30ml
- スイート・ベルモット:30ml
- オレンジツイスト(飾り用)
- エディブルフラワー(飾り用、オプション)
- 大きめの氷:適量
作り方
- グラスの準備
オールドファッションドグラス(ロックグラス)に大きめの氷を入れる。
- 材料を注ぐ
ローズ・ジン(またはエルダーフラワー・ジン)、カンパリ、スイート・ベルモットをグラスに注ぐ。
- 軽くステア
バースプーンでゆっくりと混ぜ、味をなじませる。
- 飾りを添える
オレンジツイストを軽く絞って香りを立たせ、グラスに添える。仕上げにエディブルフラワーを浮かべると、より華やかに。
- 完成!
フローラルな香りとネグローニ特有の苦み、甘みがバランスよく楽しめる一杯。エレガントなひとときをどうぞ。
ポイント
ローズ・ジンの代わりに、通常のジン+エルダーフラワー・リキュール(15ml)を加えてもOK!