ウイスキーのコクにハチミツのまろやかな甘みとジンジャーエールの爽やかさを加えた、飲みやすいカクテルです。ウイスキーとハチミツをよく混ぜ、氷をたっぷり入れたグラスに注ぎ、ジンジャーエールで満たして作ります。
仕上げにレモンやライムを添えることで、さらに爽快感がアップ。ハチミツの自然な甘さがウイスキーの風味を引き立て、スパイシーなジンジャーがアクセントとなる、リラックスしたい時にぴったりの一杯です。
今回は「ハニージンジャーハイボー」の作り方を詳しく解説していきます。
ウイスキーベース系カクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
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ハニージンジャーハイボーのレシピ
ハチミツのまろやかな甘みとジンジャーのスパイシーな刺激が絶妙にマッチした、爽快感あふれるハイボール。
材料(1杯分)
- ウイスキー(バーボンやブレンデッドがおすすめ):45ml
- ハチミツ:10ml(小さじ2)
- ジンジャーエール:120ml(お好みで調整)
- レモンジュース(お好みで):小さじ1
- 氷:適量
- レモンやライムのスライス(飾り用):1枚
作り方
- ハチミツをウイスキーに溶かす グラスにハチミツとウイスキーを入れ、よく混ぜてハチミツを溶かす。 ハチミツが固まりやすい場合は、ウイスキーを少し温めるか、少量の温水で溶かしてから加えると◎。
- 氷をたっぷり入れる 大きめの氷を入れ、ウイスキーとハチミツをさらに冷やす。
- ジンジャーエールを注ぐ ゆっくりとジンジャーエールを注ぎ、炭酸が抜けないように軽く混ぜる。 よりスパイシーにしたい場合は、ジンジャービアを使うのもおすすめ。
- 仕上げ レモンまたはライムスライスを飾る。 お好みでレモンジュースを加えると、さっぱり感がアップ。
バーボンを使うと甘みが増し、スコッチを使うとスモーキーな香りが加わる。
辛口が好きならジンジャーエールの代わりにジンジャービアを使用。
ハチミツの種類を変えると風味が変わる。アカシアハチミツは軽め、栗ハチミツは深みが増す。
レモンジュースを加えると爽快感がアップし、よりバランスの取れた味わいに。 まろやかでスパイシーな「ハニージンジャーハイボール」、ぜひお試しください!
まとめ
ハニージンジャーハイボールは、ウイスキーの豊かなコクとはちみつの優しい甘み、ジンジャーのスパイシーな刺激が絶妙に調和した、ウイスキーベースの爽快なカクテルです。ジンジャーエールを使うことで、軽やかな炭酸が加わり、飲みやすく爽快な仕上がりになります。仕上げにレモンやオレンジのスライスを加えると、さらに風味が引き立ち、バランスの取れた味わいに。リラックスしたい夜やカジュアルなひとときにぴったりの一杯です。
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