🏆 ブラックラッシュの魅力とレシピ｜歴史・作り方・アレンジ

🍹 はじめに

ブラック・ラッシュ（Black Russian）は、ウォッカとコーヒーリキュールを組み合わせたシンプルながら奥深い味わいのカクテルです。

アルコール度数が高めで、甘みとビターな風味が絶妙に調和し、夜のリラックスタイムにぴったりの一杯。ストレートなレシピながら、カフェカクテルの先駆けとしても知られています。

オン・ザ・ロックで楽しむスタイルが一般的ですが、好みに応じてミルクを加えると、ホワイト・ラッシュへとアレンジすることも可能です。

📖 ブラックラッシュの歴史と誕生秘話

ブラック・ラッシュは、1949年にベルギーのバーテンダー、ギュスターヴ・トップ（Gustave Tops）によって考案されました。彼は当時、ブリュッセルのメトロポール・ホテルのバーテンダーを務めており、アメリカ大使のためにこのカクテルを作ったと言われています。

この時代、ウォッカが徐々に西洋で人気を集め始めており、カクテルの世界でも新たなベーススピリッツとして注目されていて、そこにコーヒーリキュールを加えることで、ウォッカのクリーンな味わいにビターな甘みが加わり、上品で洗練されたカクテルとして完成しました。

「ブラック・ラッシュ」という名前は、その見た目とロシアのウォッカを使用していることに由来します。やがて、ブラック・ラッシュに生クリームやミルクを加えた「ホワイト・ラッシュ」も生まれ、こちらも大人気のカクテルとなりました。

現在では、シンプルで作りやすいクラシックカクテルとして、多くのバーで提供され、家庭でも簡単に楽しめる一杯として親しまれています。🏆

ブラックラッシュのレシピ

材料（1杯分）

作り方

このカクテルは、混ぜすぎないのがポイント。グラスの中でウォッカとコーヒーリキュールが緩やかに混ざり合い、味の変化を楽しめます。

まとめ

ブラック・ラッシュは、シンプルなレシピながら、深みのあるビターな甘さが魅力のカクテルです。ナイトキャップ（寝る前に飲むお酒）としても最適で、食後のデザート感覚で楽しめます。

ウォッカのキレとコーヒーリキュールのコクが絶妙にマッチし、シンプルながらも奥深い味わいを持つこのカクテルを、ぜひ一度お試しください！

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