🍹 はじめに
ホワイト・レディ(White Lady)は、ジンをベースにコアントロー(オレンジリキュール)とレモンジュースを合わせた、爽やかでエレガントなクラシックカクテル です。
シャープなジンの風味に、柑橘系の甘みと酸味が調和し、スッキリとした飲み心地が特徴。アルコール度数はやや高めながらも、シェイクによるなめらかな口当たりで、食前酒としても人気があります。

📖 ホワイトレディの歴史と誕生秘話
ホワイト・レディは、1920年代にロンドンの有名バー「サヴォイ・ホテル」のバーテンダー、ハリー・クラドック によって考案されたカクテルです。
もともとは ホワイト・キュラソー(オレンジリキュール)とレモンジュースを組み合わせたカクテル でしたが、後に ジンを加えることで、より洗練された味わい となりました。
その名の通り、白く気品のあるカクテル であり、上品で洗練されたイメージが多くのカクテルファンに愛されています。🏆
ホワイトレディのレシピ
材料(1杯分)
- ジン:40ml
- コアントロー(またはトリプルセック):20ml
- レモンジュース(フレッシュ推奨):20ml
- 卵白(オプション):1個分
- 氷:適量
- レモンピール(飾り用・オプション):1片
作り方
- シェーカーにジン、コアントロー、レモンジュース、(卵白を加える場合は卵白も)を入れる。
- 氷を加えてしっかりシェイクする。
- ストレーナーを使って、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。
- レモンピールを飾り、完成!
ジンのボタニカルな風味、オレンジリキュールの甘み、レモンの酸味が絶妙に調和した、爽やかでエレガントな一杯。卵白を加えると、ふわっとしたクリーミーな口当たりに。
ポイント- ジンの風味をしっかり楽しむなら、ロンドン・ドライ・ジンがおすすめ!
- 卵白を入れると、よりまろやかでリッチな口当たりに仕上がる(シェイク前にドライシェイクをすると泡立ちがよくなる)。
- 柑橘の香りを引き立てるため、仕上げにレモンピールをひねって香りづけすると◎。
🍹 ホワイト・レディのアレンジ
💛 1. バイオレット・レディ
- コアントローの代わりに パルフェ・タムール(スミレのリキュール) を使うと、華やかな香りと美しい紫色の「バイオレット・レディ」に!
🍏 2. グリーン・レディ
- コアントローの代わりに ミドリ(メロンリキュール) を使うと、フルーティーな「グリーン・レディ」に変身!
🌿 3. フレンチ・レディ
- ジンの代わりに コニャック を使用すると、より芳醇な味わいの「フレンチ・レディ」に!
📝 まとめ
ホワイト・レディは、シンプルながら洗練された味わいのクラシックカクテル。柑橘系のフレッシュな酸味とオレンジリキュールの甘みが、ジンのボタニカルな風味と見事に調和し、エレガントな仕上がりになります。
食前酒や、特別な夜にぴったりの一杯。ぜひ、自宅でも試してみてください!🍸✨
炭酸水は何を使ってますか?
コスパの良い美味しい炭酸水でカクテルを楽しもう!
炭酸水なら何でも良いと言うことではありません。コスパの良い美味しい炭酸水に変えるだけで
「まだ知らなかったカクテルの味」を見つけていただくきっかけになるとうれしいです!
私たちの炭酸水作りをもっと知りたい方は、ぜひ こちらをチェックしてみてください!
質問やリクエストも大歓迎です!
炭酸水のプロマイスターが自宅でローコストで出来る炭酸水の作り方など、
たくさんの最新情報を発信していきますので、よろしくお願いします!
コメント