🏆 ホワイトレディの魅力とレシピ|歴史・作り方・アレンジ

カクテルレシピ

🍹 はじめに

ホワイト・レディ(White Lady)は、ジンをベースにコアントロー(オレンジリキュール)とレモンジュースを合わせた、爽やかでエレガントなクラシックカクテル です。

シャープなジンの風味に、柑橘系の甘みと酸味が調和し、スッキリとした飲み心地が特徴。アルコール度数はやや高めながらも、シェイクによるなめらかな口当たりで、食前酒としても人気があります。


📖 ホワイトレディの歴史と誕生秘話

ホワイト・レディは、1920年代にロンドンの有名バー「サヴォイ・ホテル」のバーテンダー、ハリー・クラドック によって考案されたカクテルです。

もともとは ホワイト・キュラソー(オレンジリキュール)とレモンジュースを組み合わせたカクテル でしたが、後に ジンを加えることで、より洗練された味わい となりました。

その名の通り、白く気品のあるカクテル であり、上品で洗練されたイメージが多くのカクテルファンに愛されています。🏆


ホワイトレディのレシピ

材料(1杯分)

  • ジン:40ml
  • コアントロー(またはトリプルセック):20ml
  • レモンジュース(フレッシュ推奨):20ml
  • 卵白(オプション):1個分
  • 氷:適量
  • レモンピール(飾り用・オプション):1片

作り方

  1. シェーカーにジン、コアントロー、レモンジュース、(卵白を加える場合は卵白も)を入れる。
  2. 氷を加えてしっかりシェイクする。
  3. ストレーナーを使って、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。
  4. レモンピールを飾り、完成!

ジンのボタニカルな風味、オレンジリキュールの甘み、レモンの酸味が絶妙に調和した、爽やかでエレガントな一杯。卵白を加えると、ふわっとしたクリーミーな口当たりに。

ポイント
  • ジンの風味をしっかり楽しむなら、ロンドン・ドライ・ジンがおすすめ!
  • 卵白を入れると、よりまろやかでリッチな口当たりに仕上がる(シェイク前にドライシェイクをすると泡立ちがよくなる)。
  • 柑橘の香りを引き立てるため、仕上げにレモンピールをひねって香りづけすると◎。

🍹 ホワイト・レディのアレンジ

💛 1. バイオレット・レディ

  • コアントローの代わりに パルフェ・タムール(スミレのリキュール) を使うと、華やかな香りと美しい紫色の「バイオレット・レディ」に!

🍏 2. グリーン・レディ

  • コアントローの代わりに ミドリ(メロンリキュール) を使うと、フルーティーな「グリーン・レディ」に変身!

🌿 3. フレンチ・レディ

  • ジンの代わりに コニャック を使用すると、より芳醇な味わいの「フレンチ・レディ」に!

📝 まとめ

ホワイト・レディは、シンプルながら洗練された味わいのクラシックカクテル。柑橘系のフレッシュな酸味とオレンジリキュールの甘みが、ジンのボタニカルな風味と見事に調和し、エレガントな仕上がりになります。

食前酒や、特別な夜にぴったりの一杯。ぜひ、自宅でも試してみてください!🍸✨

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B’s-soda開発者|炭酸水マイスター
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