トロワ・リヴィエール【上級者向けカクテル10選！】

🍹 はじめに

「トロワ・リヴィエール」は、フランス領マルティニークの有名なラムブランドの名前ですが、特定のカクテルとしては広く知られていません。しかし、**アグリコールラム（サトウキビジュース100%のラム）**を活かしたカクテルを「トロワ・リヴィエール」として楽しむことは可能です。

そこで、トロワ・リヴィエールのラムをベースにしたエレガントなカクテルレシピを提案します。これは、マルティニークの風土を活かした、洗練された味わいの一杯です。

今回は「トロワ・リヴィエール」の作り方を詳しく解説していきます。
上級者向けカクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨

📖トロワ・リヴィエールの歴史と誕生秘話

トロワ・リヴィエール（Trois Rivières）は、カクテル名ではなく、フランス領マルティニークにある歴史的なラム蒸溜所の名前です。1660年創業という長い歴史を持ち、フランスのAOC（原産地統制呼称）に認定されたアグリコールラムを生産しています。

トロワ・リヴィエール蒸溜所の歴史

• 1660年にフランス人のジャン・バティスト・オリヴィエ（Jean-Baptiste Olivier）によって設立。
• 名前の由来は、蒸溜所が位置する場所が「三本の川（Trois Rivières）」に囲まれていたことから。
• 18世紀にはフランス本国に向けたラムの輸出が始まり、徐々に世界的な評価を獲得。
• 20世紀に入り、サトウキビ栽培とラム生産が最適化され、高品質なアグリコールラムの代表ブランドとして確立。
• 1996年、AOC（原産地統制呼称）を取得し、マルティニーク産ラムの品質保証が強化された。

トロワ・リヴィエールのレシピ

アグリコールラムの芳醇な香りと、ライムの酸味が心地よく調和する、南国らしい洗練されたカクテル。

材料

作り方

シェイクすることで、ラムの香りとライムの酸味、シロップの甘みがしっかりと混ざり、滑らかな口当たりに。アンゴスチュラ・ビターズを加えると、味に奥行きが生まれます。

✨ まとめ

トロワ・リヴィエールのアグリコールラムは、フランスのAOC認定を受けた高品質なラムで、その風味を最大限に活かすにはシンプルなカクテルが最適。このカクテルは、ラムのフルーティーさとライムの爽やかさをバランスよく引き出し、エレガントな仕上がりになります。

ラム本来の味わいを楽しみつつ、フレンチ・カリブのエッセンスを感じられる一杯。ぜひ、自宅で作って、上質なラムの世界を堪能してみてください！

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