🍹 はじめに
スモーキーハイボール（Smoky Highball）は、スモーキーな風味が特徴のアイラモルトウイスキーを使ったハイボールです。アイラモルトならではのピート香やスモークのニュアンスが、炭酸の爽快感と絶妙にマッチし、クセのある大人の味わいを楽しめる一杯です。
通常のハイボールと比べ、スモーキーハイボールはアイラモルトの個性的なスモーキーさ、ヨード香（海のミネラル感）、ウッディな風味が際立ち、ウイスキー愛好家に特に人気のあるカクテル。スコッチ好きなら、一度は試しておきたいハイボールの一つです。血と砂）』に由来しており、映画のドラマチックな内容を表現するようなカクテルとして誕生しました。
今回は「スモーキーハイボール」の作り方を詳しく解説していきます。
スコッチ本場向けカクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
📖スモーキーハイボールの歴史と誕生秘話
ハイボールの歴史は19世紀のイギリスに遡りますが、日本では特にサントリーがウイスキー文化を広める中で発展しました。ハイボールは、日本の居酒屋文化とともに広まり、現在ではクラシックな飲み方として定着しています。
スモーキーハイボールは、ウイスキーの中でも特に個性が強い**アイラモルト（ラフロイグ、アードベッグ、ボウモアなど）**を使い、そのスモーキーな香りを楽しむために作られたアレンジハイボールです。通常のハイボールよりもクセがあり、ウイスキーの個性を最大限に活かすために、炭酸の強さや氷の選び方にもこだわるのがポイントです。
スモーキーハイボールのレシピ
スモーキーなアイラモルトと爽快な炭酸が絶妙にマッチした、大人のためのハイボール。
材料
- アイラモルトウイスキー（ラフロイグ、アードベッグ、カリラなど）：30〜45ml
- 強炭酸水：120〜150ml
- 大きめの氷（ロックアイス推奨）：適量
- レモンピール（お好みで）：1片
作り方
- ハイボールグラスを冷凍庫で冷やしておく（より爽快感アップ）。
- グラスに大きめの氷をたっぷり入れる。
- ウイスキーを注ぎ、バースプーンで軽くステア（混ぜる）。
- 強炭酸水を注ぎ、バースプーンで1回転させる程度に軽く混ぜる（炭酸を逃がさないように）。
- お好みでレモンピールを軽くひねって香りを移し、グラスの縁にこすりつける。
スモーキーな香りを引き立てるために、強炭酸水を使うのがポイント。ウイスキーの比率は、お好みで調整しながら楽しんでください。
ポイント- アイラモルトのスモーキーさを引き立てるため、炭酸水は無糖・強炭酸のものを選ぶ。
- 氷は溶けにくいロックアイスを使用し、温度を低く保つことで、味のバランスが良くなる。
- レモンピールを加えると、スモーキーさと柑橘の爽やかさが調和し、より飲みやすくなる。
- よりスモーキーな香りを楽しみたい場合は、**ピートスモークの強いウイスキー（アードベッグ、ラフロイグなど）**を使用するのがおすすめ。
- マイルドな仕上がりにしたい場合は、**ボウモアやブナハーブンなど、スモーキーさが控えめなアイラモルト**を使うとバランスの取れた味わいになる。
✨ まとめ
スモーキーハイボールは、アイラモルトの個性的なスモーキーな香りを存分に楽しめるハイボールスタイルで、ウイスキー好きには特におすすめの一杯です。炭酸の爽快感とともに、ピート香やウッディな風味が鼻に抜ける独特の体験が楽しめます。
ウイスキーの種類によってスモーキーさや甘み、塩気のバランスが変わるため、好みに合わせてアイラモルトを選ぶのも楽しみのひとつ。ぜひ、自宅でスモーキーハイボールを作って、大人の贅沢な時間を楽しんでみてください！
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