スモークオールドファッション【中級者向け・冬におすすめのカクテル10選！】

スモークオールドファッションは、クラシックなオールドファッションドにスモーキーな香りを加えた、大人のための洗練されたカクテルです。バーボンまたはライウイスキーに、アンゴスチュラビターズと砂糖を加えて作る基本のスタイルに、ウッドチップやスモークガンを使って燻製の香りをプラス。

これにより、ウイスキーの豊かな風味が際立ち、より奥深い味わいになります。芳醇なスモーキーさが広がる、ゆったりとした時間にぴったりの一杯です。

今回は「スモークオールドファッション」の作り方を詳しく解説していきます。
中級者向け・冬におすすめのカクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨

この記事で分かること

スモークオールドファッションのレシピ
まとめ
炭酸水は何を使ってますか？
1. コスパの良い美味しい炭酸水でカクテルを楽しもう！

スモークオールドファッションのレシピ

クラシックなオールドファッションドにスモーキーな香りを加えた、大人のための洗練されたカクテル。燻製の香りがウイスキーの豊かな風味を引き立てます。

材料（1杯分）

メインのお酒：バーボンまたはライウイスキー 60ml
副材料：角砂糖 1個（またはシュガーシロップ 5ml）、アンゴスチュラビターズ 2滴
その他の材料（ビターズ・フルーツなど）：オレンジピール 1片、チェリー 1個、ウッドチップ（スモーク用）適量
氷：大きめの氷 1個

作り方

ロックグラスに角砂糖を入れ、アンゴスチュラビターズを染み込ませます。
ウイスキーを加え、バースプーンで混ぜながら砂糖を溶かします。
大きめの氷を加え、軽くステアして冷やします。
オレンジピールをひねって香りを加え、グラスの縁にこすりつけます。
スモークドームまたはウッドチップを使ってグラス内に煙を閉じ込め、数秒待ちます。
煙が馴染んだら、チェリーを添えて完成。

ポイント

スモークガンやウッドチップを使って燻製することで、奥深い香りをプラス。
大きめの氷を使うことで、カクテルが薄まりにくく、風味をしっかり楽しめる。
オレンジピールをしっかり絞ると、柑橘の香りが加わり、バランスの取れた味わいに。

まとめ
ウイスキーの芳醇なコクとスモークの香りが調和した、贅沢なオールドファッションドです。特別な夜にゆっくりと楽しんでください。

まとめ

スモークオールドファッションは、クラシックなオールドファッションにスモーキーな香りを加えた、冬にぴったりの奥深いカクテルです。ウイスキーの芳醇なコクとビターズのほろ苦さが調和し、スモークの香りがさらに味わいを引き立てます。オレンジピールやシナモンスティックを添えれば、冬らしい温もりのある仕上がりに。じっくりと香りと味を楽しみながら、特別な夜の一杯として味わってみるのもいいですね。