スモークネグローニは、クラシックなネグローニにスモーキーな香りを加えた上級者向けのカクテルです。ジン、カンパリ、スイートベルモットを1:1:1で混ぜた定番レシピに、ウッドチップやスモークガンを使って燻製の香りをまとわせることで、より深みのある味わいに仕上げます。
スモーキーな香りとカンパリのビターな風味が絶妙に絡み合い、ゆっくりと味わうのに最適な一杯です。香りの演出が加わることで、特別感のあるカクテルとして楽しめます。
今回は「スモークネグローニ」の作り方を詳しく解説していきます。
上級者向けカクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
スモークネグローニのレシピ
クラシックなネグローニにスモーキーな香りを加えた、大人のための洗練されたカクテル。ジン、カンパリ、スイートベルモットのバランスにスモークの香りが加わり、奥深く複雑な味わいを楽しめます。
材料（1杯分）
- メインのお酒：ジン 30ml
- 副材料：カンパリ 30ml、スイートベルモット 30ml
- その他の材料：オレンジピール 1枚、ウッドチップ（燻製用）適量
- 氷：大きめの氷 1個
作り方
- ロックグラスに大きめの氷を入れ、ジン、カンパリ、スイートベルモットを注ぎます。
- 軽くステアして全体をなじませます。
- スモーキングガンを使い、ウッドチップを燻製してグラス内に煙を閉じ込めます。
- オレンジピールを添えて香りを加え、提供します。
- スモークの香りはウッドチップの種類によって変わるため、ヒッコリーやオークなどで個性を出せます。
- 燻製の時間を調整することで、香りの強さを好みに合わせられます。
- グラスをしっかり冷やしておくと、より引き締まった味わいに仕上がります。
まとめ
クラシックなネグローニにスモークの奥行きを加えた、大人のための特別なカクテルです。ゆっくりと味わいながら、香りの変化を楽しむのに最適な一杯です。
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