🏆 シーブリーズの魅力とレシピ|歴史・作り方・アレンジ

カクテルレシピ

🍹 はじめに

シー・ブリーズ(Sea Breeze)は、ウォッカをベースにクランベリージュースとグレープフルーツジュースを合わせた、スッキリ爽やかなカクテル です。

甘酸っぱいクランベリーのフルーティーさと、グレープフルーツの柑橘の爽快感が絶妙にマッチし、まるで 海辺の風(シー・ブリーズ)を感じるような清涼感 を楽しめます。アルコール度数も控えめで飲みやすく、特に暑い季節やビーチでのリラックスタイムにぴったり!

ここでは、シーブリーズの歴史から、美味しく作るコツ、アレンジまで詳しくご紹介します。


📖 シーブリーズの歴史と誕生秘話

シー・ブリーズは、1920年代のアメリカ で誕生しました。当初はジンベースでアブサンを加えたカクテルでしたが、1950年代にウォッカベースに変更され、クランベリージュースとグレープフルーツジュースを組み合わせた現在のレシピが確立されました。

特に1970年代以降、アメリカのヘルシー志向の高まりとともに人気が急上昇。クランベリージュースの爽やかさとヘルシーなイメージもあり、女性にも人気のあるカクテルとなりました。🏆


シーブリーズのレシピ

材料(1杯分)

  • ウォッカ:45ml
  • クランベリージュース:90ml
  • グレープフルーツジュース(フレッシュ推奨):45ml
  • 氷:適量
  • ライムスライスまたはグレープフルーツスライス(飾り用・オプション):1枚

作り方

  1. ロックグラスに氷をたっぷり入れる。
  2. ウォッカ、クランベリージュース、グレープフルーツジュースを順に注ぐ。
  3. 軽くステアして混ぜる。
  4. ライムスライスまたはグレープフルーツスライスを飾り、完成!

クランベリーの甘酸っぱさとグレープフルーツのほろ苦い柑橘の風味が、ウォッカの透明感と絶妙に調和。スッキリ爽やかな飲み口が特徴のカクテルです。

ポイント
  • **クランベリージュースは100%のものを選ぶと、甘さ控えめでスッキリ仕上がる。**
  • **グレープフルーツジュースはフレッシュを使用すると、酸味と香りがより引き立つ!**
  • 甘めが好きな方は **シンプルシロップを少量加える** と飲みやすくなる。
  • ライムを軽く絞ると、より爽快感がアップ!
  • 強めのアルコール感が欲しい場合は、ウォッカを60mlに増量してもOK。

まとめ

シー・ブリーズは、クランベリーの甘酸っぱさとグレープフルーツの柑橘の爽やかさが魅力のカクテル。海辺で風を感じながら飲みたくなるような、リフレッシュ感のある一杯です。

ビーチやリゾート気分を楽しみたいとき、軽やかに飲みたいときにぴったり! ぜひ試してみてください🍸🌊✨

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