スコッチハイボール【ハイボール & ロングドリンクで一杯】

🍹 はじめに

スコッチハイボール（Scotch Highball）は、スコッチウイスキーとソーダをシンプルに組み合わせた爽快なカクテルです。スコッチの豊かな風味を引き立てつつ、炭酸の軽やかさが加わることで、どんなシーンでも楽しめる一杯となっています。

スコッチウイスキーは、産地や熟成年数によって味わいが大きく異なるため、ハイボールにすることでその個性が際立ちます。スモーキーなアイラモルト、甘みのあるスペイサイド、バランスの取れたブレンデッドスコッチなど、ウイスキーの種類を変えることで、さまざまな表情を楽しめるのも魅力のひとつです。

今回は「スコッチハイボール」の作り方を詳しく解説していきます。
ハイボール & ロングドリンク向けカクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨

この記事で分かること

📖スコッチハイボールの歴史と誕生秘話

ハイボールの起源は、19世紀のイギリスに遡ります。当時のスコットランドでは、ウイスキーをソーダや水で割る飲み方がすでに一般的でしたが、これが19世紀後半にアメリカへ伝わり、「ハイボール」というスタイルとして広まりました。

日本では、戦後の高度経済成長期にサントリーが「ハイボール文化」を定着させ、今や居酒屋の定番ドリンクとなっています。しかし、スコッチハイボールは、ブレンデッドスコッチをベースにした英国流のスタイルであり、より「ウイスキー本来の味わいを楽しむ」飲み方として、世界中のウイスキー愛好家に支持されています。

スコッチウイスキーの個性を活かしつつ、炭酸で爽快に仕上げる、シンプルながら奥深いハイボール。

ウイスキーの風味を最大限に引き立てるため、強炭酸水を使い、氷をしっかりと冷やすのがポイント。ウイスキーの比率は、お好みで調整してください。

ポイント

ウイスキーの選び方によって、ハイボールの味わいが変わる。
– **ブレンデッドスコッチ**（バランスが取れた味わい、飲みやすい）
– **スペイサイドモルト**（フルーティーで甘みがある）
– **アイラモルト**（スモーキーで個性的な仕上がりに）
炭酸水は無糖・強炭酸を使用することで、爽快感がアップ。
氷は大きめのものを使い、できるだけ溶けにくくすることで、最後まで美味しく楽しめる。
ウイスキーを炭酸で割る前に先にステアして冷やすと、よりまろやかに仕上がる。
レモンピールを加えると、柑橘の爽やかさが加わり、より飲みやすくなる。