パンプキンスパイスクリームカクテルは、秋の味覚を楽しめるスイーツ系カクテル。パンプキンピューレに、シナモン・ナツメグ・クローブなどのパンプキンスパイスを加え、濃厚でスパイシーな風味を演出。ベースにはウォッカやダークラム、アイリッシュクリーム(例:ベイリーズ)を使用し、生クリームや牛乳を加えて滑らかな口当たりに仕上げる。
ホイップクリームやシナモンパウダーで飾れば、デザート感覚で楽しめる。秋の夜にぴったりの贅沢な一杯。
今回は「パンプキンスパイスクリームカクテル」の作り方を詳しく解説していきます。
デザート向けカクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨

パンプキンスパイスクリームカクテルのレシピ
材料(1杯分)
- パンプキンピューレ:30ml
- アイリッシュクリーム(ベイリーズなど):30ml
- ダークラムまたはバーボン:30ml
- 牛乳または生クリーム:60ml
- メープルシロップ:10ml(甘さ調整用)
- パンプキンスパイス(シナモン、ナツメグ、クローブのミックス):ひとつまみ
- バニラエッセンス:2~3滴
- 氷:適量
- トッピング(お好みで)
- ホイップクリーム
- シナモンパウダー
- シナモンスティック
- ナツメグのすりおろし
作り方
- シェーカーに材料を入れる
シェーカーに氷を入れ、パンプキンピューレ、アイリッシュクリーム、ラム(またはバーボン)、牛乳(または生クリーム)、メープルシロップ、パンプキンスパイス、バニラエッセンスを加える。
- しっかりシェイクする
シェーカーを強く振り、材料をよく混ぜる。
- グラスに注ぐ
ロックグラスまたはカクテルグラスに氷を入れ、シェイクしたカクテルを静かに注ぐ。
- トッピングで仕上げる
ホイップクリームをのせ、シナモンパウダーやナツメグをふりかける。シナモンスティックを添えると、見た目も香りも華やかに。
- ゆっくり楽しむ
秋の夜にぴったりのスパイシーでクリーミーな一杯を堪能!
- ノンアルコール版:ラムやアイリッシュクリームを省き、代わりにキャラメルシロップやミルクを増やしてカフェ風に。
- 濃厚なデザート風:アイスクリームを加え、ブレンダーでミキシングしてフローズンドリンク風に。
- よりスパイシーに:パンプキンスパイスの量を増やすと、スパイス感が引き立つ。
秋の味わいをたっぷり楽しめるカクテル、ぜひ試してみてください!
まとめ
パンプキンスパイスクリームカクテルは、パンプキンの優しい甘みとスパイスの温かみが溶け合う、秋冬にぴったりのデザートカクテルです。クリーム系リキュールを加えることで、まろやかで濃厚な味わいに仕上がり、シナモンやナツメグが香るリッチな一杯に。ホイップクリームやキャラメルソースをトッピングすれば、よりスイーツ感がアップ。食後のデザートタイムやリラックスしたい夜に、贅沢な味わいを楽しんでみるのもいいですね。
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