ピーチ&グレープフルーツフロートは、桃のまろやかな甘さとグレープフルーツの爽やかな酸味が調和した、フルーティーなデザートカクテルです。ピーチリキュールやピーチジュースをベースに、フレッシュなグレープフルーツジュースを加えて、甘酸っぱく爽快な味わいに仕上げます。
仕上げにバニラアイスや桃のソルベを浮かべることで、クリーミーで贅沢な口当たりを演出。グラスの上にフロートしたアイスがゆっくり溶けることで、味の変化を楽しめる華やかな一杯になります。
今回は「ピーチ&グレープフルーツフロート」の作り方を詳しく解説していきます。
夏におすすめのカクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
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ピーチ&グレープフルーツフロートのレシピ
材料(1杯分)
- ピーチリキュール(例:ルジェ ピーチ):30ml
- ピーチジュース(または白桃ピューレ):60ml
- グレープフルーツジュース(フレッシュ):30ml
- シンプルシロップ(甘さ調整用):10ml(お好みで)
- 炭酸水(ソーダ):適量
- バニラアイスまたはピーチソルベ:1スクープ
- 氷:適量
- トッピング(お好みで)
- スライスした桃
- グレープフルーツスライス
- ミントの葉
作り方
- グラスの準備
ロンググラスに氷を入れる。
- ピーチリキュール、ピーチジュース、グレープフルーツジュースを注ぐ
- グラスにピーチリキュール、ピーチジュース、グレープフルーツジュースを注ぎ、軽く混ぜる。
- 炭酸水を加える
ゆっくりと炭酸水を注ぎ、爽やかな仕上がりに。
- アイスをフロートさせる
バニラアイスまたはピーチソルベをそっと浮かべる。
- トッピングで仕上げる
スライスした桃やグレープフルーツ、ミントの葉を飾り、華やかに仕上げる。
- そのまま楽しむ
甘酸っぱいフルーティーな味わいと、アイスが溶けることで生まれるまろやかさを楽しめる、贅沢なカクテル!
- ノンアルコール版:ピーチリキュールを抜き、ピーチジュースと炭酸水の割合を増やす。
- よりクリーミーに:ココナッツミルクを加えると、まろやかで濃厚な仕上がりに。
- 酸味を強調:グレープフルーツの量を増やして、より爽快な味わいにアレンジ可能。
- フルーティーでクリーミーな贅沢な一杯、ぜひ試してみてください!
まとめ
ピーチ&グレープフルーツフロートは、桃の甘みとグレープフルーツの爽やかな酸味が絶妙に調和した、夏にぴったりのフルーティーなカクテルです。炭酸の軽やかな刺激とアイスクリームのクリーミーな口当たりが加わることで、デザート感覚でも楽しめる一杯に。仕上げにミントを添えれば、見た目も涼しげで華やかに。暑い日にリフレッシュしながら、贅沢な味わいを楽しんでみるのもいいですね。
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