ノンアルコールカクテル・レシピ10選!

カクテルレシピ

お酒が苦手な方やヘルシー志向の方にもぴったりのノンアルコールカクテル、通称「モクテル」。アルコールを使わなくても、味わいや見た目にこだわった一杯で、特別なひとときを楽しむことができます。健康的でありながらも華やかな演出ができるモクテルは、パーティーや日常のリフレッシュにもおすすめです。

代表的なモクテルには、ライムとミントを使った「ノンアルコールモヒート」があります。炭酸水の爽快感とミントの香りが、リフレッシュ効果抜群です。

また、オレンジジュースとザクロシロップを合わせた「サンライズモクテル」は、鮮やかなグラデーションが目を引く一杯。お子さまや家族みんなで楽しむことができます。

今回は、「ノンアルコールカクテル10選」を詳しく解説していきます。
ノンアルコールカクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨


🥃 ノンアルコールカクテルの特徴

ノンアルコールカクテル(モクテル)は、アルコールを含まないため、誰でも楽しめるのが最大の特徴です。果汁やシロップ、炭酸水、ハーブなどを組み合わせることで、風味豊かでバランスの取れた味わいを作り出せます。

アルコール入りのカクテルのように美しい見た目や複雑な味わいを再現できるため、お酒を飲めない人や健康志向の人にも人気があります。

モヒートのノンアル版は、ミントとライムの爽やかさが際立ち、夏にぴったり。シャーリーテンプルのようにジンジャーエールやザクロシロップを使った甘めのものは、華やかな雰囲気に。柑橘系やスパイスを使うと、大人向けの味わいも演出できます。

ヘルシーな材料を使えば、美容や健康にも良い効果が期待でき、シーンを選ばず楽しめるのが魅力です。

[1] ヴァージンモヒート

ヴァージンモヒートは、アルコールを使わずに作る爽やかなノンアルコールカクテルです。ミントの葉とライムを潰して、砂糖で甘さを調整し、ソーダで割ることで、スッキリとした味わいが楽しめます。

甘さと酸味、ハーブの香りが絶妙に調和しており、夏の暑い日やリフレッシュしたいときにぴったりです。フレッシュなミントとライムが引き立つ、爽快感とさっぱり感が魅力の一杯です。


[2] サンシャインシトラスブレンド

サンシャインシトラスブレンドは、フレッシュなシトラスの風味が広がる爽やかなカクテルです。オレンジやレモン、グレープフルーツなどの柑橘類のジュースをベースに、軽やかな炭酸を加えて仕上げます。トロピカルな甘みと酸味が絶妙に調和し、口当たりが軽やかでスッキリとした味わいに。

暑い日にぴったりのリフレッシュメントとして楽しめ、アルコールを含まないため、誰でも気軽に楽しめます。健康的な飲み物としてもおすすめの一杯です。


[3] ピーチ&ストロベリースムージーフィズ

ピーチ&ストロベリースムージーフィズは、甘くてフルーティーな味わいが特徴の爽やかなカクテルです。ピーチとストロベリーをミックスしたフレッシュなスムージーに、ソーダを加えて軽やかな炭酸感をプラス。滑らかな口当たりとフルーツの自然な甘みが、飲んだ瞬間に広がります。

見た目も華やかで、夏のパーティーやリラックスしたいときにぴったり。アルコールを加えれば大人向けのカクテルにもなり、シーンを選ばず楽しめる一杯です。


[4] トロピカルパイナップルクーラー

トロピカルパイナップルクーラーは、パイナップルの甘さと爽やかさが楽しめるトロピカルなカクテルです。新鮮なパイナップルジュースをベースに、ココナッツミルクやオレンジジュースを加えて、まろやかでフルーティーな味わいに仕上げます。

ソーダやジンジャーエールで割ることで、軽やかな炭酸感が加わり、スッキリとした飲み心地に。トロピカルフルーツの香りと風味が広がり、夏の暑い日やリフレッシュしたいときにぴったりの一杯です。


[5] キウイ&ミントリフレッシュ

キウイ&ミントリフレッシュは、キウイの爽やかな酸味とミントの香りが絶妙に調和した、リフレッシュ感溢れるカクテルです。キウイの果肉を潰し、ミントと一緒に軽くマッシュすることでフルーツの風味が引き立ちます。そこにソーダや炭酸水を加えることで、爽快で軽やかな飲み口に。

甘さと酸味、ハーブの香りがバランスよく融合しており、夏の暑い日やリフレッシュしたいときにぴったりです。ノンアルコールでも楽しめる、誰でも気軽に飲める一杯です。


[6] クランベリー&ローズヒップスパーク

クランベリー&ローズヒップスパークは、クランベリーの爽やかな酸味とローズヒップの優雅な風味が特徴のカクテルです。クランベリージュースとローズヒップティーをベースに、炭酸で軽やかに仕上げます。

ローズヒップの花のような香りが広がり、クランベリーのピリッとした酸味とバランスが取れた味わいになります。アルコールを使わないため、誰でも楽しめ、夏のリフレッシュメントやおもてなしにぴったりな爽快な一杯です。


[7] ブルーベリーバジルブリーズ

ブルーベリーバジルブリーズは、ブルーベリーの甘みとバジルの香りが絶妙に調和した、フレッシュでリフレッシュ感溢れるカクテルです。ブルーベリーを潰し、バジルとともに軽くマッシュしてフレーバーを引き出し、レモンジュースやシンプルシロップで味を調整します。

ソーダや炭酸水で割ることで、爽やかで軽やかな飲み心地に仕上げます。フルーティーでありながらハーブのアクセントが効いた一杯は、夏の暑い日やリフレッシュしたいときにぴったりです。

[8] グリーンアップル&ジンジャースプリッツ

グリーンアップル&ジンジャースプリッツは、爽やかなグリーンアップルの酸味とジンジャーのスパイシーな風味が絶妙に調和したカクテルです。グリーンアップルジュースをベースに、ジンジャーエールやジンジャービアで割ることで、スパイシーさと爽快感が楽しめます。

シンプルで軽やかな味わいに、酸味と甘みがバランスよく広がり、特に暑い日にぴったりのリフレッシュメントです。見た目も鮮やかで、食前酒やカジュアルなパーティーにも適した一杯です。

[9] パッションフルーツライムパンチ

パッションフルーツライムパンチは、パッションフルーツのトロピカルな甘みとライムの爽やかな酸味が絶妙に調和したカクテルです。パッションフルーツジュースをベースに、ライムジュースとシンプルシロップを加えて、酸味と甘みのバランスが取れた味わいに仕上げます。

さらに、ソーダやジンジャーエールで軽やかさをプラスし、炭酸の爽快感を楽しめます。色鮮やかな見た目とフルーティーな風味が特徴で、夏の暑い日やパーティーにぴったりなリフレッシュメントです。

[10] ハニー&カモミールアイスティー

ハニー&カモミールアイスティーは、カモミールティーの優しい香りとハチミツの自然な甘さが調和した、リフレッシュ感たっぷりのアイスティーです。カモミールティーを冷やして、ハチミツでほんのり甘みを加えることで、香り豊かで飲みやすい一杯に仕上がります。

カモミールの穏やかな味わいが、心地よいリラックス感をもたらし、暑い日やリフレッシュしたい時にぴったり。爽やかな風味が広がり、気分を落ち着かせる効果も期待できます。

まとめ

どれも手軽に作れて、おしゃれなノンアルコールカクテルとして楽しめるものばかり。気分やシーンに合わせて、お気に入りの一杯を見つけてみるのもいいですね!

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B’s-soda開発者|炭酸水マイスター
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こんにちは!「炭酸水のプロが教える!レシピ&活用術」のマイスターです!私は、飲食店や自宅で簡単に炭酸水を作れる「B’s-soda」(Beeタン)を開発し、これまでに 1.2万軒以上の飲食店やご家庭に炭酸水の楽しみ方を提案してきました。一流ホテルやミシェラン店、カクテルの大会でチャンピオンの経歴をもつバー等、様々なプロフェッショナルの方々の現場で活用していただいています。炭酸水の可能性は無限大!これからも、皆さんに役立つ情報やレシピを発信していきますので、ぜひ一緒に炭酸水の世界を楽しみましょう!

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