「メープルウイスキーサワー」は、ウイスキーサワーのバリエーションで、甘みにメープルシロップを使用することで、よりまろやかでコクのある味わいを楽しめるカクテルです。ウイスキー、レモンジュース、メープルシロップをシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐのが基本の作り方。
卵白を加えると、口当たりが滑らかになり、よりリッチな仕上がりに。ウイスキーの芳醇な香りとメープルの甘み、レモンの酸味が絶妙に調和した、大人の一杯です。
今回は「メープルウイスキーサワー」の作り方を詳しく解説していきます。
ウイスキーベース系カクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
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メープルウイスキーサワーのレシピ
ウイスキーサワーにメープルシロップを加えた、まろやかでコクのあるカクテル。秋冬にぴったりの温かみのある味わいです。
材料(1杯分)
- ウイスキー(バーボンがおすすめ):60ml
- レモンジュース(フレッシュ):30ml
- メープルシロップ:15ml
- 卵白(オプション、滑らかな口当たりに):1個分
- 氷:適量
- レモンスライスまたはツイスト:1枚(飾り用)
- メープルシロップ(飾り用):数滴
作り方
- シェイカーに材料を入れるウイスキー、レモンジュース、メープルシロップ、(卵白を使う場合は卵白も)を入れる。
- ドライシェイク(卵白を使用する場合) 氷を入れずにしっかりシェイクし、卵白を泡立てる。
- 氷を入れてシェイク 氷を加え、さらによくシェイクして冷やす。
- グラスに注ぐ 氷を入れたロックグラス、またはストレートでカクテルグラスに注ぐ。 卵白を使った場合は、表面に泡が立つ。
- 仕上げ レモンツイストやスライスを飾る。 仕上げにメープルシロップを数滴垂らし、香りを引き立てる。
- バーボンを使うと、バニラやキャラメルの甘みとメープルがよく合う。
- メープルシロップは100%ピュアのものを使用すると風味が引き立つ。
- 卵白なしでも作れるが、使うとクリーミーでリッチな味わいに。
- カクテルシェイカーがない場合は、しっかり蓋ができる瓶やボトルで代用OK。
まとめ
メープルウイスキーサワーは、ウイスキーの深い風味とメープルシロップの甘みが絶妙に調和した、秋や冬にぴったりのリッチなカクテルです。レモンの酸味が加わることで、甘みと酸味のバランスが整い、爽やかでありながらまろやかな味わいを楽しめます。卵白を加えれば、クリーミーで滑らかな口当たりに仕上がり、上品な一杯になります。特別なひとときや、リラックスしたい夜に最適です。
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