メープルオールドファッションは、クラシックなオールドファッションドのカクテルにメープルシロップを加えたアレンジ版です。ウイスキー(主にバーボン)にメープルシロップを加え、アンゴスチュラビターズを数滴加えて風味を引き締めます。
伝統的な砂糖の代わりにメープルの自然な甘さを活かし、より深みのある味わいを演出。オレンジピールやチェリーを添えて仕上げることが多く、滑らかで芳醇な風味が特徴のカクテルです。
今回は「メープルオールドファッション」の作り方を詳しく解説していきます。
秋におすすめのカクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
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メープルオールドファッションのレシピ
材料(1杯分)
- メインのお酒:バーボンウイスキー 60ml
- 副材料:メープルシロップ 10ml
- その他の材料(ビターズ・フルーツなど):アンゴスチュラビターズ 2滴、オレンジピール 1片、マラスキーノチェリー 1個(オプション)
- 氷:適量
作り方
- ロックグラスに氷を入れる。
- メープルシロップとアンゴスチュラビターズを加える。
- バーボンウイスキーを注ぎ、軽くステアする。
- オレンジピールを絞って香りをつけ、グラスの縁をこすってから投入。
- お好みでチェリーを添えて完成。
- メープルシロップの量はお好みで調整すると、甘さのバランスが変わる。
- 大きめの氷を使うことで、カクテルが薄まりにくく、味わいが長持ちする。
- オレンジピールをしっかり絞ることで、柑橘の香りが加わり、より上品な仕上がりに。
まとめ
メープルオールドファッションは、ウイスキーの芳醇なコクにメープルシロップの自然な甘みが加わった、秋にぴったりのクラシックカクテルです。オレンジピールやシナモンを添えることで、深みのある香りと温かみをプラス。メープルのまろやかな甘さがウイスキーのスモーキーさを引き立て、リラックスしたい夜に最適な一杯に仕上がります。秋の夜長に、ゆったりと味わいながら楽しんでみるのもいいですね。
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