「レモンバジルウォッカフィズ」は、ウォッカのクリアな味わいにフレッシュレモンの爽やかな酸味とバジルの香りを加えた、ハーバルで爽快なカクテルです。ウォッカ、レモンジュース、シンプルシロップをシェイクし、氷を入れたグラスに注ぎ、ソーダで割ることで、軽やかな飲み口に仕上げます。
フレッシュバジルの香りがアクセントになり、爽快感と深みのある味わいが楽しめるのが特徴。食前酒としても最適で、リフレッシュしたいときにぴったりの一杯です。
今回は「レモンバジルウォッカフィズ」の作り方を詳しく解説していきます。
ウォッカベース系カクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
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レモンバジルウォッカフィズのレシピ
ウォッカのクリアな味わいに、フレッシュレモンの酸味とバジルの香りが調和した、爽やかでハーバルなフィズカクテル。リフレッシュに最適な一杯です。
材料(1杯分)
- ウォッカ:45ml
- レモンジュース(フレッシュ):30ml(小さじ6)
- シンプルシロップ(またはハチミツ):15ml(小さじ3)
- ソーダ(炭酸水):90~120ml(お好みで調整)
- バジルの葉:6~8枚(+飾り用)
- 氷:適量
- レモンホイール(飾り用):1枚
作り方
- バジルとレモンジュースを潰す シェイカーまたはミキシンググラスにバジルの葉とレモンジュース、シンプルシロップを入れる。 軽くマドル(潰す棒)を使って、バジルの香りを引き出す。
- ウォッカを加えてシェイク ウォッカと氷を加え、しっかりシェイクする。
- グラスに注ぐ 氷を入れたハイボールグラスまたはタンブラーに、シェイクした液体を注ぐ。
- ソーダを加える ソーダを静かに注ぎ、軽くかき混ぜる。
- 仕上げ バジルの葉とレモンホイールを飾る。
- バジルは強く潰しすぎると苦味が出るので、軽く潰して香りを引き出すのがコツ。
- シンプルシロップの代わりにハチミツを使うと、自然な甘みが加わる。
- 炭酸を逃さないように、ソーダを注いだあとは軽く混ぜるだけにする。
- バジルの代わりにミントを使うアレンジもおすすめ!
まとめ
レモンバジルウォッカフィズは、レモンの爽やかな酸味とバジルの香りが絶妙に調和した、ウォッカベースの爽快なカクテルです。炭酸のシュワっとした刺激が軽やかな飲み口を演出し、ハーブのフレッシュな風味がアクセントに。ライムや蜂蜜を加えれば、甘みと酸味のバランスが整い、さらに深みのある味わいに。暑い日やリフレッシュしたいときにぴったりな一杯を、爽やかな香りとともに楽しんでみるのもいいですね。
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