ホットアップルサイダーの魅力とレシピ|歴史・作り方・アレンジ

カクテルレシピ

 

🍹 はじめに

寒い冬にぴったりの「ホットアップルサイダー」。 りんごの自然な甘さとスパイスの香りが心地よく広がり、 ほっと一息つけるホットカクテルです。

 

 

通常はノンアルコールで作られることが多いですが、 お酒を加えることで大人の味わいに仕上がります。 今回は、歴史や基本レシピ、アレンジ方法をご紹介します!

🔹 3回シリーズのホットカクテル特集!

ぜひシリーズを通して、冬にぴったりのホットカクテルをお楽しみください!



📖 ホットアップルサイダーの歴史と誕生秘話

ホットアップルカクテルの歴史と誕生秘話

ホットアップルカクテルのルーツは、中世ヨーロッパのホットシードル(温かいリンゴ酒)やアメリカのホットアップルサイダーに遡ります。特に、リンゴの名産地であるイギリスやフランスでは、寒い冬を乗り切るためにスパイス入りの温かいシードルが親しまれていました。

また、アメリカでは17世紀頃からホットアップルサイダーにシナモンやクローブを加える習慣があり、のちにラムやウイスキーを加えたカクテルとして進化しました。現在では、冬のホリデーシーズンに世界中で楽しまれる定番のホットカクテルとなっています。

イギリスでは「ワッサイリング」と呼ばれる風習があり、 冬至や新年にリンゴ畑でお祝いの儀式を行いながら、このホットドリンクを飲んでいたとされています。

アメリカでは、アップルサイダーは冬の定番ドリンク。 寒い時期に体を温める飲み物として、多くの家庭やカフェで楽しまれています。

🍸 ホットアップルサイダーの基本レシピ

材料(1杯分)

材料分量
アップルジュース(100%)120ml
炭酸水(温めたもの)60ml
ラム(またはブランデー)30ml
ハチミツ小さじ1
シナモンスティック1本
クローブ2粒
りんごスライス(飾り用)適量

作り方

  1. 小鍋に アップルジュース・ハチミツ・スパイス を入れ、弱火で温める(煮立たせない)
  2. 火を止め、ラム(またはブランデー) を加える
  3. 別で 炭酸水を50℃程度に温める
  4. 炭酸水を鍋に加えて、ゆっくり混ぜる
  5. 耐熱グラスに注ぎ、りんごスライスを飾れば完成!

💡 ポイント

  • 炭酸水は沸騰させないこと! → 50℃くらいがちょうどいい
  • スパイスは長く漬けると香りが強くなるのでお好みで調整
  • ラムの代わりにブランデーを使うと、より芳醇な味わいに

🎭 ホットアップルサイダーのアレンジレシピ

🔹 ノンアルコール版ラムを抜き、炭酸水を多めに加えてさっぱりと!

🔹 シナモン香るスパイシー版ジンジャーシロップを少し加えて、より温まる味に!

🔹 フルーティーアレンジオレンジジュースを少し足して柑橘の風味をプラス!


🥂 まとめ|ホットアップルサイダーを作ってみよう!

寒い季節にぴったりの 「ホットアップルサイダー」 をご紹介しました。 スパイスが効いた温かいカクテルは、冬のリラックスタイムに最適。

🍏 基本レシピを試した後は、アレンジにも挑戦! 🍹 次回は「ホットスパイシージンジャー」をご紹介します!お楽しみに!


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