🍹 はじめに
グラスホッパー(Grasshopper)は、ミントの爽やかな風味と、クリーミーな口当たりが特徴のデザートカクテル です。鮮やかなグリーンカラーが美しく、飲みやすい甘さでカクテル初心者にもおすすめ!
まるで 「ミントチョコレートアイス」を飲んでいるかのような濃厚で滑らかな味わい で、食後の締めにぴったりの一杯です。
今回は「グラスホッパー」の作り方を詳しく解説していきます。
甘め & デザート系カクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨

📖グラスホッパーの歴史と誕生秘話
グラスホッパーは、1919年にアメリカ・ニューオーリンズの「Tujague’s(トゥジャグス)」というバーで考案された カクテルです。
フランスのカクテルコンペティションで好成績を収めたことをきっかけに人気が広まり、1960〜70年代にはアメリカで大流行。現在でも 食後のデザートカクテルの定番 として愛されています。
「グラスホッパー」とは英語で バッタのこと。その名の通り、美しい緑色が特徴です。
グラスホッパーのレシピ
材料(1杯分)
- クレーム・ド・ミント(緑):30ml
- クレーム・ド・カカオ(白):30ml
- 生クリーム:30ml
- 氷:適量
- ミントの葉(飾り用・オプション):1枚
- チョコレートパウダー(飾り用・オプション):適量
作り方
- シェーカーに氷を入れ、クレーム・ド・ミント、クレーム・ド・カカオ、生クリームを加える。
- しっかりシェイクする。
- ストレーナーを使って、冷やしたカクテルグラス(クープグラス)に注ぐ。
- ミントの葉やチョコレートパウダーを飾り、完成!
ミントの爽やかさとチョコレートの甘みが絶妙に絡み合い、デザート感覚で楽しめる一杯。シェイクすることで、口当たりがよりクリーミーになります。
ポイント- **ミントのフレッシュ感を出したい場合は、クレーム・ド・ミントを多めに。**
- **甘さを抑えたい場合は、生クリームの代わりに牛乳を使うのもおすすめ!**
- 仕上げに **チョコレートソースをグラスの縁に垂らす** と、見た目も華やかに!
- 氷を入れて **フローズンスタイル** にしても美味しい!
まとめ
グラスホッパーは、ミントの爽やかさとチョコレートの甘みが絶妙にマッチした、クリーミーなデザートカクテル。甘くて飲みやすく、食後の締めにぴったりです。
ミントチョコが好きな人は必見!ぜひ、特別な夜のリラックスタイムやデザート感覚で楽しんでみてください🍸🌿✨
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