🍓 はじめに
紅茶の香りと炭酸水の爽快感、そしてミックスベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチした「フルーツスパークリングティー」は、暑い季節にぴったりのフレッシュなドリンクです。
炭酸水を加えることで、紅茶がすっきりとした飲み口になり、ベリーのフルーティーな味わいが引き立ちます。カフェ風のオシャレなドリンクを自宅で簡単に作れるのも魅力のひとつ。今回は、基本のレシピからアレンジ方法までご紹介します！
📖 フルーツスパークリングティーの魅力
- 炭酸水で爽快感アップ！
- 紅茶の渋みが和らぎ、すっきりと飲みやすくなる。
- ミックスベリーの甘酸っぱさが紅茶にマッチ
- ラズベリーやブルーベリーの酸味が、紅茶の香りと相性抜群。
- ノンアルコールでもカクテルのような華やかさ
- グラスに注ぐだけで、まるで特別な一杯に！
フルーツスパークリングティーのレシピ
ベリーの甘酸っぱさと紅茶の香りを楽しめる、簡単なレシピをご紹介します！
材料（1杯分）
- 紅茶（アールグレイやダージリンがおすすめ） … 100ml
- 炭酸水（無糖） … 100ml
- ミックスベリー（ラズベリー・ブルーベリー・いちごなど） … 30g
- はちみつまたはガムシロップ … 小さじ1（お好みで）
- 氷 … 適量
- ミントの葉（飾り用） … 少々
- レモンやオレンジのスライス（オプション） … 1枚
作り方
- 紅茶を濃いめに抽出し、粗熱をとる。
- グラスに氷をたっぷり入れ、ミックスベリーを加える。
- 紅茶を注ぎ、お好みではちみつやガムシロップを加えて軽く混ぜる。
- 最後に炭酸水をゆっくり注ぎ、ミントの葉やレモンスライスを飾る。
- 軽くかき混ぜて完成！
炭酸が抜けないように、炭酸水は静かに注ぐのがポイント。ベリーが氷と絡み合い、見た目にも美しい一杯になります！
ポイント
冷凍ベリーを使うと、氷の代わりにもなり最後まで美味しく楽しめる。
紅茶は濃いめに抽出すると、炭酸水と合わせたときに味がしっかり残る。
はちみつやガムシロップで甘さを調整すると、ベリーの酸味とバランスがとりやすい。
炭酸水は無糖のものを使用することで、紅茶とベリーの風味が引き立つ。
オレンジやレモンのスライスを加えると、よりフレッシュな味わいに！
まとめ
フルーツスパークリングティーは、紅茶の深みと炭酸の爽快感、ベリーの甘酸っぱさが絶妙に組み合わさった、リフレッシュに最適なドリンクです。紅茶を濃いめに淹れることで、炭酸水とのバランスが良くなり、ベリーの風味も引き立ちます。
見た目も華やかで、ノンアルコールながらもカクテルのような特別感があるので、来客時のおもてなしドリンクとしてもおすすめです。ぜひ、自宅でオシャレな一杯を楽しんでみてください！
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