🍸 はじめに
フレンチ75（French 75）は、 ジンとシャンパンを組み合わせたエレガントなカクテル。柑橘の爽やかな酸味と、シャンパンの泡の軽やかさが見事に調和し、洗練された味わいを楽しめる一杯です。
見た目も華やかで、特別な日やお祝いの席にぴったり。ジンのスパイシーさとシャンパンの上品な風味が絶妙なバランスを生み出します。
今回は、このFrench 75（フレンチ75）の歴史や誕生秘話、そして美味しく作るためのレシピをご紹介します！
📖French 75（フレンチ75）の歴史と誕生秘話
フレンチ75は 第一次世界大戦中の1915年 に、パリの ハリーズ・ニューヨーク・バー（Harry’s New York Bar） で誕生したと言われています。
このカクテルの名前は、フランス軍が使用していた「M1897 75mm砲（French 75）」 に由来し、その強力なキック（飲みごたえ）からこの名がつけられました。
当初は コニャックベース でしたが、後に ジンベース のレシピが定着し、現在のスタンダードになっています。
🍸French 75（フレンチ75）のレシピ
材料（1杯分）
- ロンドン・ドライ・ジン：30ml
- レモンジュース（フレッシュ）：15ml
- シンプルシロップ：10ml
- シャンパン（またはスパークリングワイン）：適量
- 氷：適量
- レモンピール（飾り用）：1片
作り方
- シェーカーに **ジン、レモンジュース、シンプルシロップ** を入れる。
- 氷を加え、しっかりシェイクする。
- 冷やしたフルートグラスに注ぐ。
- シャンパンを静かに注ぎ、軽く混ぜる。
- レモンピールをグラスの縁にこすりつけ、飾りとして添える。
ジンのボタニカルな香りとレモンの爽やかさが、シャンパンの泡と共に華やかに広がるエレガントなカクテル。シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。
ポイント- シャンパンは **ドライ（辛口）** のものを使うと、甘さのバランスが良くなる。
- レモンジュースは **フレッシュ** を使うことで、より爽やかに。
- シンプルシロップの量はお好みで調整し、甘さを加減すると飲みやすくなる。
- グラスは **フルートグラス** を使用すると、シャンパンの泡立ちが美しくなる。
- オリジナルのレシピに近づけるなら、**コニャックを使ったバージョン** も試してみると◎。
📝 まとめ
フレンチ75は、 シャンパンの華やかさとジンの洗練された風味を兼ね備えたエレガントなカクテル。特別な日のお祝いに、または贅沢なひとときを演出する一杯として最適です。
おしゃれなフルートグラスで、ぜひこの フレンチクラシック を楽しんでみてください！🥂🍋✨
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