フレームドシトラスマティーニ【上級者向けカクテル10選！】

フレームドシトラスマティーニは、柑橘の香りを最大限に引き出すために、オレンジやレモンのピールをフレイム（炎）で炙る技法を用いた華やかなカクテルです。ジンやウォッカのクリアな味わいに、柑橘のフレッシュな香りとほのかな苦みが加わり、より奥深い仕上がりに。

ピールを軽く炙ることで、エッセンシャルオイルが引き立ち、甘く香ばしいアロマがグラスに広がります。視覚的にも美しく、特別なシーンや洗練された一杯を楽しみたいときに最適なカクテルです。

今回は「フレームドシトラスマティーニ」の作り方を詳しく解説していきます。
上級者向けカクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨

この記事で分かること

フレームドシトラスマティーニのレシピ
まとめ
カクテルに使う炭酸水、こだわっていますか？
1. コスパの良い美味しい炭酸水を選ぶだけで、カクテルがもっと美味しく！

フレームドシトラスマティーニのレシピ

フレイム技法を使い、柑橘の香りを際立たせた洗練されたマティーニ。オレンジやレモンのピールを軽く炙ることで、エッセンシャルオイルの香ばしいアロマが広がり、華やかで奥深い味わいを楽しめます。

材料（1杯分）

メインのお酒：ウォッカ 60ml
副材料：ドライベルモット 10ml
その他の材料：オレンジピール 1枚、レモンピール 1枚
氷：適量

作り方

ミキシンググラスに氷を入れ、ウォッカとドライベルモットを注ぎ、ステアします。
よく冷やしたマティーニグラスに注ぎます。
オレンジピールを炙りながらグラスの上で絞り、香りを移します。
仕上げにレモンピールを飾り、フレッシュな柑橘の香りをプラスします。

ポイント

柑橘のピールを炙ることで、エッセンシャルオイルが引き立ち、香ばしい風味が楽しめます。
ドライベルモットの量を調整すると、よりドライな仕上がりや甘みのあるバランスにできます。
グラスをしっかり冷やしておくと、より洗練された口当たりになります。

まとめ
フレイム技法によって柑橘のアロマを際立たせた、エレガントなマティーニです。視覚的にも楽しめるため、特別なシーンや洗練されたひとときにぴったりな一杯です。

まとめ

フレームドシトラスマティーニは、鮮烈な柑橘の香りとフランベの演出が魅力のエレガントなカクテルです。炎によってシトラスの香りが引き立ち、華やかな味わいとスモーキーなニュアンスが融合。食前酒としてはもちろん、特別な夜の一杯としても最適です。ビターオレンジのほろ苦さと甘みのバランスが絶妙で、洗練された大人の味わいを演出。見た目のインパクトも抜群で、おもてなしの場面でも話題になること間違いなし。優雅なひとときを演出してみませんか？