☕ はじめに
エスプレッソトニックは、濃厚なエスプレッソと爽やかな炭酸水、そしてレモンのアクセントが絶妙にマッチした、大人向けの洗練されたカフェドリンクです。
コーヒーの苦みと香ばしさに、トニックウォーターのシュワッとした爽快感が加わり、そこにレモンの柑橘系の香りがプラスされることで、すっきりと飲みやすい仕上がりになります。暑い季節にはもちろん、食後のリフレッシュドリンクとしても最適です。
今回は、自宅で簡単に作れる「エスプレッソトニック」のレシピをご紹介します！
📖 エスプレッソトニックの魅力と歴史
エスプレッソトニックは、2007年頃に北欧やアメリカの一部のカフェで誕生し、今では世界中のカフェメニューに登場するほど人気のドリンクになりました。特に、サードウェーブコーヒー（コーヒーの品質と淹れ方にこだわるムーブメント）の影響を受けたカフェでは、フルーティーな酸味を持つスペシャルティコーヒーを使用し、炭酸水との相性を追求したアレンジが生まれています。
また、カクテルのような見た目と、ノンアルコールながらも刺激的な味わいが特徴で、コーヒー好きだけでなく、お酒が飲めない人にも楽しめる一杯として注目されています。
エスプレッソトニックのレシピ
簡単に作れて、見た目もおしゃれなエスプレッソトニックを自宅で楽しみましょう！
材料（1杯分）
- エスプレッソ … 1ショット（約30ml）
- 炭酸水（またはトニックウォーター） … 100〜120ml
- 氷 … 適量
- レモン … 1スライス
- お好みでミントの葉 … 少々
作り方
- グラスに氷をたっぷり入れる。
- 炭酸水（またはトニックウォーター）を静かに注ぐ。
- エスプレッソをゆっくりと注ぎ、二層にする。
- レモンスライスを加え、軽くかき混ぜる。
- お好みでミントの葉を添えて完成！
エスプレッソをゆっくり注ぐことで、見た目に美しいグラデーションが楽しめます。炭酸が抜けないよう、かき混ぜすぎには注意しましょう！
ポイント
トニックウォーターと炭酸水の違い
- トニックウォーターを使うと、ほのかな甘みとキニーネの苦味が加わり、より深い味わいに。
- 炭酸水を使うと、シンプルでスッキリとした味わいに仕上がる。
エスプレッソの抽出は濃いめがおすすめ！
- フルーティーな酸味のある豆を使うと、爽やかな仕上がりに。
- 深煎り豆を使うと、コクのある味わいが楽しめる。
レモンは必須！
絞って香りを立たせると、さらに爽快感がアップ。
レモンの酸味がコーヒーの苦味を引き立て、バランスの良い味わいに。
まとめ
エスプレッソトニックは、コーヒーのコクと炭酸の爽快感、そしてレモンのフレッシュな香りが融合した、大人のための特別なカフェドリンクです。自宅でも簡単に作れるので、暑い日や食後のリフレッシュにぜひ試してみてください！
トニックウォーターと炭酸水で味の違いを楽しんだり、お好みのコーヒー豆でアレンジしたりと、オリジナルのエスプレッソトニックを見つけてみましょう！
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