デザート向けカクテルレシピ10選!

カクテルレシピ

食後のひとときをさらに特別なものにする、甘くて魅力的なデザートカクテル。スイーツのような味わいが楽しめるこれらのカクテルは、食後の余韻を引き立てるだけでなく、デザートの代わりとしてもぴったりです。

代表的なカクテルには、ミントリキュールとクリームの爽やかでリッチな味わいが楽しめる「グラスホッパー」があります。

そのデザートのような風味は、甘いもの好きにはたまらない一杯です。また、濃厚なコーヒーとアイリッシュウイスキー、そしてたっぷりのクリームが融合した「アイリッシュコーヒー」は、食後にリラックスしながら楽しめるクラシックな選択肢です。

今回は、「デザート向けのカクテル10選」を詳しく解説していきます。
デザート向けのカクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨


🥃 デザート向けカクテルの特徴

デザート向けのカクテルは、甘く濃厚な味わいが特徴で、食後の贅沢なひとときを演出します。主にクリーム系リキュールやチョコレート、キャラメル、コーヒーリキュールなどが使われ、まるでスイーツのような仕上がりになります。

代表的なカクテルには、コーヒーの風味が楽しめる「エスプレッソ・マティーニ」、濃厚なクリームが魅力の「グラスホッパー」、チョコレートとウォッカを組み合わせた「チョコレートマティーニ」などがあります。仕上げにホイップクリームやココアパウダー、ナッツをトッピングすることで、よりスイーツらしい見た目と味わいに。

アルコール感が強すぎず、女性にも人気のカクテルが多いのが特徴です。

[1] チョコレートマッドスライド

チョコレートマッドスライドは、濃厚でデザート感覚のカクテルで、チョコレートの甘さとクリーミーな口当たりが特徴です。一般的にウォッカ、コーヒーリキュール(カルーアなど)、アイリッシュクリーム(ベイリーズなど)を使用し、チョコレートシロップやホイップクリームを加えて仕上げます。

氷を加えてシェイクするか、ブレンダーでフローズンドリンクにすることも可能です。甘党の方やデザートカクテルを楽しみたい方におすすめの一杯です。


[2] エスプレッソマティーニデザートエディション

エスプレッソマティーニ・デザートエディションは、クラシックなエスプレッソマティーニにデザート要素を加えた贅沢なカクテルです。ウォッカ、コーヒーリキュール(カルーアなど)、エスプレッソに加え、チョコレートリキュールやバニラシロップをブレンドし、よりクリーミーで甘みのある味わいに仕上げます。

仕上げにホイップクリームやカカオパウダー、コーヒー豆をトッピングすると、見た目も豪華なデザートドリンクになります。食後の一杯として楽しめる、大人のスイーツカクテルです。


[3] ストロベリーチーズケーキマルガリータ

「ストロベリーチーズケーキマルガリータ」は、イチゴの甘酸っぱさとクリーミーなチーズケーキ風味が融合した、デザート感覚で楽しめる特別なマルガリータです。テキーラをベースに、ストロベリーピューレとクリームチーズ、ライムジュース、シンプルシロップをブレンドし、まろやかな口当たりに仕上げます。

仕上げにグラスの縁に砕いたグラハムクラッカーをつけることで、本物のチーズケーキのような風味を演出。濃厚でありながらフルーティーな味わいが楽しめる、大人のデザートカクテルです。


[4] キャラメルバニラホワイトルシアン

キャラメルバニラホワイトルシアンは、ホワイトルシアンをアレンジしたカクテル。ホワイトルシアンはウォッカ、コーヒーリキュール、生クリームを使用するが、本バージョンではキャラメル風味のシロップやリキュール、バニラエッセンスを加え、より甘く濃厚な味わいに仕上げる。

滑らかな口当たりとデザート感覚の飲みやすさが特徴で、リッチな味わいを楽しめる。氷とともに提供し、軽く混ぜながら飲むのが一般的。


[5] トロピカルマンゴーパラダイス

トロピカルマンゴーパラダイスは、マンゴーの濃厚な甘みとトロピカルフルーツの爽やかさが特徴のカクテルまたはスムージー。マンゴーピューレやマンゴージュースをベースに、パイナップルジュースやココナッツミルクを加え、クリーミーで南国らしい味わいに仕上げる。

ラムやマリブ(ココナッツリキュール)を加えればカクテルに、ヨーグルトやバナナをプラスすればスムージーとしても楽しめる。仕上げにミントやマンゴーの果肉を添え、見た目も華やかに。


[6] パンプキンスパイスクリームカクテル

パンプキンスパイスクリームカクテルは、秋の味覚を楽しめるスイーツ系カクテル。パンプキンピューレに、シナモン・ナツメグ・クローブなどのパンプキンスパイスを加え、濃厚でスパイシーな風味を演出。

ベースにはウォッカやダークラム、アイリッシュクリーム(例:ベイリーズ)を使用し、生クリームや牛乳を加えて滑らかな口当たりに仕上げる。

ホイップクリームやシナモンパウダーで飾れば、デザート感覚で楽しめる。秋の夜にぴったりの贅沢な一杯。


[7] ベリーベリートリュフスマッシュ

ベリーベリートリュフスマッシュは、ベリーの甘酸っぱさとチョコレートトリュフの濃厚な風味が融合した贅沢なデザートカクテル。ラズベリーやブルーベリーを潰してフルーティーな味わいを引き出し、チョコレートリキュールやダークラムを加えて深みをプラス。

生クリームやアイリッシュクリームを混ぜることで滑らかな口当たりに仕上げる。仕上げにカカオパウダーやベリーを添えると華やかな印象に。スイーツ感覚で楽しめる大人のデザートドリンク。

[8] ピスタチオクリームマティーニ

ピスタチオクリームマティーニは、ピスタチオの芳醇な香ばしさとクリーミーな口当たりが特徴のデザートカクテル。ピスタチオリキュールやピスタチオペーストを使用し、ウォッカやアイリッシュクリームを加えることで濃厚な風味に仕上げる。

さらに生クリームやミルクを加えて滑らかさを演出し、仕上げに砕いたピスタチオやホワイトチョコレートをトッピング。ナッツの風味とリッチな甘さが融合し、贅沢な味わいを楽しめる、特別な一杯。

[9] バナナ&ココナッツフロスティフィズ

バナナ&ココナッツフロスティフィズは、バナナの濃厚な甘さとココナッツの南国風味が楽しめる爽やかなカクテル。完熟バナナをピューレ状にし、ココナッツミルクやラム、バニラリキュールを加えてクリーミーな口当たりに仕上げる。炭酸水を加えることで、軽やかで飲みやすいフロスティな仕上がりに。

仕上げにココナッツフレークやバナナスライスを飾り、トロピカルな雰囲気を演出。デザート感覚で楽しめる、夏にぴったりの一杯。

[10] ミントチョコモカカクテル

ミントチョコモカカクテルは、ミントの爽やかさとチョコレートの濃厚な甘さが融合したデザート系カクテル。ベースにはチョコレートリキュールやコーヒーリキュールを使用し、エスプレッソやミルクを加えてモカ風の仕上がりに。さらに、ペパーミントリキュールやミントシロップを加えることで、爽快感をプラス。

仕上げにホイップクリームや削ったチョコレート、ミントの葉を飾ると、見た目も華やかに。甘さとビターさが絶妙に絡み合う、大人のチョコミントカクテル。

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B’s-soda開発者|炭酸水マイスター
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