🍹 はじめに
バター・スコッチ・ラテは、甘くて香ばしいバタースコッチの風味と、滑らかなミルクのコクが絶妙に調和したカフェドリンクです。寒い季節にぴったりのホットドリンクで、キャラメルのような深い甘みとコーヒーの香ばしさが楽しめます。
市販のバタースコッチシロップを使えば手軽に作れますが、自家製シロップを作ることで、よりリッチな味わいに仕上がります。お好みでホイップクリームやシナモンを加えると、さらに贅沢な一杯に。朝のリラックスタイムや、デザート代わりの一杯としておすすめのラテです。
今回は「バター・スコッチ・ラテ」の作り方を詳しく解説していきます。
甘め & デザート系カクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
📖バター・スコッチ・ラテの歴史と誕生秘話
バタースコッチは、イギリス発祥の伝統的な菓子の一種で、バターとブラウンシュガーを煮詰めて作る甘いソースやキャンディとして知られています。特に19世紀頃から人気を博し、イギリスだけでなくアメリカでも広まりました。バタースコッチ風味のドリンクは、こうした歴史の流れの中で誕生し、カフェ文化の発展とともにさまざまなバリエーションが生まれました。
バター・スコッチ・ラテは、この伝統的な風味を活かしつつ、エスプレッソやミルクと組み合わせたモダンなドリンクです。キャラメルラテに似ていますが、バタースコッチ特有のバターのコクと芳ばしい甘みが加わることで、よりリッチで奥深い味わいを楽しめます。
バター・スコッチ・ラテのレシピ
朝のリラックスタイムや、デザート代わりの一杯としておすすめのラテです。
材料（1杯分）
- エスプレッソまたは濃いめのコーヒー：30ml
- バタースコッチシロップ：20ml
- 牛乳：150ml
- ホイップクリーム（お好みで）：適量
- シナモンまたはキャラメルソース（トッピング用）：適量
作り方
- エスプレッソまたは濃いめのコーヒーを抽出する。
- バタースコッチシロップをカップに入れ、エスプレッソを注ぐ。
- ミルクを温め、フォームミルクを作る。
- フォームミルクをカップに注ぎ、コーヒーと軽く混ぜる。
- お好みでホイップクリームをのせる。
- 仕上げにシナモンやキャラメルソースをトッピングする。
バターのコクと甘さが特徴の、心温まるラテ。リッチな味わいながら、エスプレッソの苦味がバランスを取り、飽きのこない仕上がりに。
ポイント- バタースコッチシロップは市販のものでもOKですが、自家製なら風味がより豊かに。
- ミルクはスチームしてフォームを作ると、よりカフェの味に近づく。
- キャラメルソースやナッツをトッピングすると、デザート感が増す。
- エスプレッソの代わりに濃いめのドリップコーヒーでも代用可能。
- バタースコッチリキュールを加えると、大人向けの贅沢な一杯に。
✨ まとめ
バター・スコッチ・ラテは、バタースコッチの濃厚な甘さと、エスプレッソのほろ苦さが絶妙にマッチした、寒い季節にぴったりのホットドリンクです。
カフェで楽しむような本格的な味わいを自宅でも簡単に再現でき、ホイップクリームやシナモンを加えることで、よりリッチな仕上がりに。甘党の方や、デザート感覚で楽しみたい方におすすめのラテです。
カクテルに使う炭酸水、こだわっていますか？
コスパの良い美味しい炭酸水を選ぶだけで、カクテルがもっと美味しく！
実は、炭酸水の種類によってカクテルの味わいが大きく変わります。
コスパの良い美味しい炭酸水を選ぶだけで、いつものカクテルがもっと美味しく！
新しい味わいを発見するきっかけにもなりますよ。
▶ おすすめの炭酸水の作り方はこちら！「誰でも炭酸水Beeタン」
質問やリクエストも大歓迎！
炭酸水のプロが、自宅で手軽に作れるローコストな炭酸水の作り方や、最新情報をお届けします。
ぜひ、お気軽にチェックしてください！
炭酸水のプロマイスターが自宅でローコストで出来る炭酸水の作り方など、
たくさんの最新情報を発信していきますので、よろしくお願いします！
コメント