🍹 はじめに
ブルームーンは、美しい淡い紫色が特徴のエレガントなカクテルです。ジンをベースに、すみれのリキュール「クレーム・ド・ヴァイオレット」とレモンジュースを組み合わせた、フローラルな香りと爽やかな酸味が魅力の一杯。シンプルなレシピながら、どこか神秘的でロマンチックな雰囲気を持ち、特別な夜にぴったりのカクテルです。
カクテルの名前は、「ブルームーン（青い月）」という幻想的な天体現象に由来するとされます。その美しい見た目から、特に女性に人気が高く、おしゃれなバーでもよく提供されるクラシックカクテルの一つです。ジンの爽やかさと、クレーム・ド・ヴァイオレットの華やかな香りが絶妙に調和し、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。
今回は「ブルームーン」の作り方を詳しく解説していきます。
中級者向けカクテルに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
📖 ブルームーンの歴史と誕生秘話
ブルームーンの誕生には諸説ありますが、20世紀初頭にはすでにアメリカやヨーロッパのバーで提供されていたと言われています。特に有名なのは、1940年代にフランスのパリで人気を博したカクテルとして知られています。
すみれのリキュール「クレーム・ド・ヴァイオレット」が入手しづらくなった時期もあり、一時は提供するバーが少なくなりましたが、近年のクラシックカクテルの再評価により、再び人気が高まっています。美しい紫色と、気品あふれる味わいが特徴のブルームーンは、洗練された大人のカクテルとして愛されています。
ブルームーンのレシピ
すみれの香りとレモンの酸味が爽やかに調和する、幻想的なカクテル。
材料
- ジン：45ml
- クレーム・ド・ヴァイオレット：10ml
- レモンジュース（フレッシュ推奨）：15ml
- 氷：適量
- レモンピール（香り付け・飾り用）：1片
作り方
- シェイカーに氷を入れ、ジン、クレーム・ド・ヴァイオレット、レモンジュースを加える。
- しっかりとシェイクする。
- ストレーナーを使い、カクテルグラスに注ぐ。
- レモンピールを軽くひねって香りを加え、グラスの縁に飾る。
シェイクすることで、レモンジュースとリキュールがしっかり混ざり、なめらかな口当たりに。クレーム・ド・ヴァイオレットの量を調整すると、色や香りのバランスを変えられます。
ポイント- ジンはロンドンドライジンを使うと、すっきりとした味わいに仕上がる。
- クレーム・ド・ヴァイオレットの量を増やすと、よりフローラルで華やかな風味に。
- レモンジュースはフレッシュなものを使用すると、酸味が爽やかに際立つ。
- 仕上げに卵白を加えてシェイクすると、ふんわりとした口当たりになり、よりリッチな仕上がりに。
- オレンジビターズを少し加えると、味に奥行きが増して大人っぽい風味に。
✨ まとめ
ブルームーンは、その名の通り、夜空に浮かぶ幻想的な青い月を思わせるロマンチックなカクテルです。ジンのすっきりとした味わいに、クレーム・ド・ヴァイオレットの華やかな香りとレモンの酸味が加わり、飲みやすくも奥深い一杯に仕上がっています。
おしゃれなバーや特別な日の乾杯にぴったりのカクテルで、見た目の美しさも魅力の一つ。クレーム・ド・ヴァイオレットの量を調整することで、好みの香りや色合いに仕上げることができるので、自分だけのブルームーンを楽しんでみてください！
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