「バニラ&チェリーウイスキースマッシュ」は、ウイスキーにバニラの甘い香りとチェリーのフルーティーな酸味を加えた、華やかで飲みやすいカクテルです。チェリーを潰して果汁を引き出し、ウイスキー、バニラシロップ、レモンジュースを合わせてシェイクし、ミントを添えて爽やかに仕上げます。
甘みと酸味、ウイスキーの深みが絶妙に調和し、デザートカクテルとしても楽しめます。フレッシュなチェリーが手に入る季節にぴったりの、大人のフルーツカクテルです。
今回は「バニラ&チェリーウイスキースマッシュ」の作り方を詳しく解説していきます。
ウイスキーベース系カクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨

バニラ&チェリーウイスキースマッシュのレシピ
バニラの甘い香りとチェリーのフルーティーな酸味が絶妙に調和した、爽やかでリッチなウイスキーカクテル。
材料(1杯分)
- ウイスキー(バーボンまたはブレンデッド):60ml
- フレッシュチェリー(またはチェリーシロップ):5~6粒
- バニラシロップ(またはバニラエッセンス+シンプルシロップ):10ml(小さじ2)
- レモンジュース(フレッシュ):15ml(小さじ3)
- 氷(クラッシュアイス推奨):適量
- ミントの葉(飾り用):適量
- バニラビーンズまたはチェリー(飾り用):適量
作り方
- チェリーを潰す グラスまたはシェイカーにチェリーを入れ、バースプーンやマドル(つぶす棒)で軽く潰して果汁を出す。
- 材料を混ぜる ウイスキー、バニラシロップ、レモンジュースを加え、氷を入れてシェイク。 シェイカーがない場合は、グラスの中でしっかり混ぜてもOK。
- グラスに注ぐ クラッシュアイスをたっぷり入れたロックグラスに注ぐ。
- 仕上げ ミントの葉、バニラビーンズ、チェリーを飾る。 お好みでチェリーシロップを数滴垂らして香りを引き立てる。
- バニラの甘さとチェリーの酸味がウイスキーと相性抜群!
- クラッシュアイスを使うと、より爽快感のある仕上がりに。
- 甘めが好きなら、チェリーリキュールを少し加えるのもおすすめ。
- カクテルシェイカーがない場合は、しっかり混ぜるだけでもOK。
まとめ
バニラ&チェリーウイスキースマッシュは、ウイスキーの深いコクとバニラの甘い香り、チェリーのフルーティーな酸味が絶妙に調和したカクテルです。ウイスキーの力強さを引き立てるために、バニラとチェリーを加えたことで、より豊かな味わいに仕上がります。氷を砕いて加えることで、爽快感も楽しめ、シンプルながらもリッチな味わいが堪能できる一杯です。食後や特別なひとときに、優雅なカクテルとして楽しんでみるのもいいですね。
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