ベリーベリートリュフスマッシュ【デザート向けカクテル10選!】

カクテルレシピ

ベリーベリートリュフスマッシュは、ベリーの甘酸っぱさとチョコレートトリュフの濃厚な風味が融合した贅沢なデザートカクテル。ラズベリーやブルーベリーを潰してフルーティーな味わいを引き出し、チョコレートリキュールやダークラムを加えて深みをプラス。

生クリームやアイリッシュクリームを混ぜることで滑らかな口当たりに仕上げる。仕上げにカカオパウダーやベリーを添えると華やかな印象に。スイーツ感覚で楽しめる大人のデザートドリンク。

今回は「ベリーベリートリュフスマッシュ」の作り方を詳しく解説していきます。
デザート向けカクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨


ベリーベリートリュフスマッシュのレシピ

材料(1杯分)

  • ラズベリー:5~6粒
  • ブルーベリー:5~6粒
  • チョコレートリキュール(ゴディバなど):30ml
  • ダークラムまたはバーボン:30ml
  • アイリッシュクリーム(ベイリーズなど):20ml
  • 牛乳または生クリーム:30ml
  • メープルシロップ:10ml(甘さ調整用)
  • カカオパウダー:少々
  • 氷:適量
  • トッピング(お好みで)
  • ホイップクリーム
  • ココアパウダーまたはカカオニブ
  • チョコレートトリュフ(添える用)
  • ベリー(飾り用)

作り方

  1. グラスでベリーを潰す

    ロックグラスやカクテルグラスの底で、ラズベリーとブルーベリーを軽く潰し、果汁を出す。

  2. シェーカーでミックス

    シェーカーに氷を入れ、チョコレートリキュール、ダークラム(またはバーボン)、アイリッシュクリーム、牛乳(または生クリーム)、メープルシロップを加える。

  3. しっかりシェイクする

    シェーカーを強く振り、すべての材料をしっかり混ぜ合わせる。

  4. グラスに注ぐ

    潰したベリーが入ったグラスに、シェイクしたカクテルを静かに注ぐ。

  5. トッピングで仕上げる

    ホイップクリームをのせ、ココアパウダーやカカオニブを振りかける。チョコレートトリュフやベリーを添えると華やかに仕上がる。

  6. ストローやマドラーで軽く混ぜながら楽しむ

    チョコレートの甘さとベリーの酸味が絶妙に絡み合う、大人のスイーツカクテル!

ポイント
  • ノンアルコール版:チョコレートリキュールの代わりにチョコレートシロップ、ラムの代わりにコーヒーを使用。
  • より濃厚に:バニラアイスやチョコレートアイスを加え、ブレンダーでシェイクするとデザート感アップ!
  • ダークな味わいに:エスプレッソを少量加えると、ビターな大人の風味に。

チョコレートとベリーの絶妙なマリアージュを楽しめる、贅沢な一杯。ぜひ試してみてください!

まとめ

ベリーベリートリュフスマッシュは、ベリーの甘酸っぱさとチョコレートリキュールの濃厚な風味が絶妙に調和した、贅沢なデザートカクテルです。フレッシュなラズベリーやブルーベリーを加えることで、フルーティーな爽やかさがプラスされ、まろやかな口当たりに仕上がります。ホイップクリームやカカオパウダーをトッピングすれば、よりリッチなデザート感覚の一杯に。甘美なひとときを演出しながら、食後の特別な時間を楽しんでみるのもいいですね。

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