🍹 はじめに
「ストロベリー・スパークリング」は、いちごの甘酸っぱい風味と炭酸のシュワっとした爽快感が楽しめる、おしゃれなスパークリングドリンク。フレッシュないちごをたっぷり使い、果実感たっぷりのフルーティーな一杯に仕上げました。
お酒を加えればカクテルとして、ノンアルコールで作ればスイーツ感覚のモクテルとして楽しめます。見た目も華やかなので、パーティーや特別な日のドリンクとしてもぴったり。甘さ控えめにすれば、食事にも合わせやすい万能ドリンクです。
📖 ストロベリー・スパークリングの歴史と誕生秘話
いちごは古くから愛されている果実で、16世紀にはフランスやイギリスで広く栽培され、貴族の間で人気がありました。スパークリングワインとの相性も抜群で、シャンパンといちごの組み合わせは、特別な日の定番とされています。
このレシピでは、スパークリングワインの代わりに炭酸水を使用し、アルコールなしでも楽しめる爽やかなドリンクに仕上げました。いちごの自然な甘みと酸味が際立ち、子どもから大人まで楽しめる一杯です。
🍓 ストロベリー・スパークリングのレシピ（簡単バージョン）
フレッシュないちごの甘酸っぱさと炭酸の爽快感が楽しめる、華やかなスパークリングドリンク。
材料（1杯分）
- いちご … 4〜5粒
- 炭酸水（無糖またはフレーバー付き） … 150ml
- レモン果汁 … 小さじ1
- はちみつまたはガムシロップ … 小さじ2（お好みで調整）
- 氷 … 適量
- ミントの葉 … 適量（飾り用）
作り方
- いちごをヘタを取って軽くつぶし、レモン果汁と甘味料を加えて混ぜる。
- グラスに氷を入れ、いちごのピューレを注ぐ。
- 炭酸水を静かに注ぎ、軽く混ぜる。
- お好みでミントの葉を飾って完成。
いちごのフレッシュな甘酸っぱさと、炭酸のシュワっとした爽快感が絶妙にマッチ。見た目も華やかで、特別な日のドリンクとしてもおすすめです。
ポイント- いちごは熟したものを使うと、自然な甘みが増して美味しく仕上がる。
- 炭酸水の代わりにスパークリングワインを使うと、華やかなカクテルに。
- 甘さ控えめにしたい場合は、はちみつの量を調整するか、フレーバー炭酸を活用。
- ベリー系のフルーツ（ブルーベリーやラズベリー）を加えると、よりフルーティーな味わいに。
- 炭酸を加える前に少し冷やしておくと、シュワシュワ感がしっかり残る。
まとめ
「ストロベリー・スパークリング」は、甘酸っぱいいちごの風味と炭酸の爽快感が楽しめる華やかなドリンク。ノンアルコールでも、カクテルとしても楽しめる万能な一杯。おしゃれな見た目とフレッシュな味わいで、特別な日やパーティーにもぴったりの一杯です。ぜひ、お好みのアレンジで試してみてください！
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