🍹 はじめに
抹茶のほろ苦さとバナナの濃厚な甘みが絶妙にマッチした「抹茶＆バナナ・シュワっとスムージー」。炭酸水を加えることで、口当たりが軽やかになり、爽やかな後味が楽しめます。抹茶は日本の伝統的なスーパーフードとしても知られ、バナナと組み合わせることで栄養価が高く、エネルギー補給にも最適。朝食代わりや運動後のリフレッシュドリンクとしてもおすすめの一杯です。✨
📖 抹茶＆バナナ・シュワっとスムージーの歴史と誕生秘話
抹茶の歴史は奈良時代に遡り、中国から日本に伝わったとされています。鎌倉時代に禅僧・栄西が茶の効能を広め、室町時代には茶道として確立されました。一方、バナナは16世紀にポルトガル人によって日本に持ち込まれましたが、本格的に消費されるようになったのは明治時代以降。
近年では、抹茶は健康志向の高まりとともに世界中で人気となり、スムージーやラテなどの形で楽しまれています。本レシピは、そんな抹茶の魅力を現代風にアレンジし、炭酸水を加えることで爽快感をプラスした新感覚のスムージーです。
抹茶＆バナナ・シュワっとスムージーのレシピ
抹茶の風味とバナナの甘さが調和し、炭酸水で軽やかな口当たりに。朝食やおやつにもぴったりのスムージー！
材料（1杯分）
- バナナ（完熟） … 1本
- 抹茶 … 小さじ1
- 無糖ヨーグルト … 50ml
- はちみつ … 小さじ1（お好みで）
- 炭酸水 … 100ml
- 氷 … 適量
作り方
- バナナを適当な大きさにカットする。
- ミキサーにバナナ、抹茶、ヨーグルト、はちみつを入れて滑らかになるまで撹拌する。
- グラスに氷を入れ、撹拌したスムージーを注ぐ。
- 炭酸水を静かに注ぎ、軽くかき混ぜる。
- お好みでミントを飾って完成。
抹茶の香りとバナナの甘みが絶妙にマッチしたスムージーに、炭酸水のシュワっとした爽快感をプラス。甘さ控えめでスッキリした飲み心地が楽しめます。
ポイント- バナナは完熟のものを使うと自然な甘みが増す。
- 炭酸水を注ぐ際は、泡立ちすぎないように静かに注ぐ。
- お好みで豆乳やアーモンドミルクを加えると風味が豊かに。
- 甘さが足りない場合は、はちみつやアガベシロップで調整。
- 冷凍バナナを使うと、よりひんやりしたスムージーに。
まとめ
「抹茶＆バナナ・シュワっとスムージー」は、抹茶のほろ苦さとバナナの甘みが絶妙に調和し、炭酸水で軽やかに仕上げた新感覚のスムージーです。朝食やリフレッシュタイムにぴったりで、栄養バランスも抜群。抹茶の抗酸化作用とバナナのエネルギー補給効果が合わさり、健康的な一杯を楽しめます。さっぱりとした後味が特徴で、暑い季節にもぴったりなドリンクです。ぜひ、お好みのアレンジで試してみてください！
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