エルダーフラワー・マティーニは、フローラルな香りが特徴の洗練されたカクテルです。伝統的なマティーニに、エルダーフラワー・リキュール（主にセント・ジェルマン）を加えることで、甘く華やかな風味をプラスしています。
ジンまたはウォッカをベースに、ドライベルモットを少量加え、軽くステアして冷やしたカクテルグラスに注ぎます。レモンピールやエディブルフラワーを飾ると一層エレガントに。上品で香り高い一杯として人気のあるカクテルです。
今回は、「エルダーフラワー・マティーニ」の作り方を詳しく解説していきます。
ジンベース系カクテルが好きな方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨
エルダーフラワー・マティーニのレシピ
華やかなフローラルな香りが特徴の、上品で洗練されたマティーニです。
材料（1杯分）
- ジン または ウォッカ：50ml
- エルダーフラワー・リキュール（セント・ジェルマンなど）：15ml
- ドライ・ベルモット：5ml（お好みで）
- レモンツイスト または エディブルフラワー（飾り用）
- 氷：適量
作り方
- シェイカーに材料を入れる シェイカーに氷を入れ、ジン（またはウォッカ）、エルダーフラワー・リキュール、ベルモットを加える。
- よくシェイクする 約15秒ほどシェイクし、しっかりと冷やす。
- グラスに注ぐ ストレーナーを使って、冷やしたマティーニグラスに静かに注ぐ。
- 飾りを添える レモンツイストを軽く絞り、香りを引き立たせてからカクテルに添える。またはエディブルフラワーを浮かべても美しい。
- 完成！ 優雅な香りと洗練された味わいを楽しんでください。
エルダーフラワー・リキュールの甘みが加わることで、通常のマティーニよりも飲みやすく、華やかな印象になります！
まとめ
エルダーフラワーマティーニは、エルダーフラワーリキュールの優雅でフローラルな香りとジンのボタニカルな風味が絶妙に調和した、上品で華やかなカクテルです。ライムやレモンジュースの酸味がアクセントとなり、飲みやすく爽やかな仕上がりに。見た目も美しく、特別なイベントやリラックスしたひとときにぴったりです。フローラルな香りを楽しみながら、贅沢な味わいを堪能できる一杯です。
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